सांबर (sambar recipe in Hindi)

Divya Gupta
Divya Gupta @DivyaGupta_Knp
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सामग्री

30 मिनट
8 लोग
  1. 2 कटोरीदाल चाहिए भिगा हुआ
  2. 2प्याज बारीक कटा हुआ चाहिए
  3. 4टमाटर बारीक कटा हुआ चाहिए
  4. 2आलू बारीक कटा हुआ चाहिए
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 4 चमम्चसांबर पाउडर चाहिए
  7. आवश्यकतानुसारइमली चाहिए थोड़ी सी उबला हुआ
  8. आवश्यकतानुसारकरी पत्ता चाहिए
  9. 4खडी मिर्च चाहिए
  10. स्वादानुसारहींग थोड़ा सा चाहिए
  11. आवश्यकतानुसारऑयल चाहिए
  12. आवश्यकतानुसारराई चाहिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक कुकर में दाल डाले आलू टमाटर प्याज़ और नमक डाले और पानी डाल कर उबाल ले

  2. 2

    अब उसमें इमली और सांबर पाउडर डाले और चलाए फिर एक कढ़ाई में ऑयल डाले और गरम होने पर हींग राई करी पत्ता मिर्च डाल कर फ्राई करे

  3. 3

    अब एक बाउल में निकाले और सर्व करे इडली और चटनी के साथ

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