कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल और चावल को भिगो दें और 2 घंटे बाद इन्हें बारीक पीसकर पूरी रात के लिए छोड़ दें
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें राई और करी पत्ता डालकर चटकाए अब इसमें प्याज़ डालकर ढूंढ ले
- 3
आलू मटर डालकर नमक मिर्च हल्दी और सांबर मसाला डालकर चलाएं और 5 से 10 मिनट तक पकाएं
- 4
अब तभी को गर्म करें उस पर पानी का छींटा लगाएं और हल्का सा तेल लगा कर बैटर से पतला सा चीला बनाए और उससे शेक लें अब इसके बीच में आलू और मटर का मसाला डाली ऊपर से पनीर को कस लें
- 5
डोसे को दोनों तरफ से फोल्ड करें और गरमा गरम सांबर और नारियल चटनी
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#rg2#तवाआज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। यह वहां के लोगों का पसंदीदा खाना है। अब तो पूरे भारतवर्ष के लोगों की पसंद बन गया है ।दोसा भी विभिन्न तरह से बनाया जाता है। फिल्में प्लेन डोसा मसाला डोसा रवा डोसा आदि ज्यादा पसंद किया जाता है
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निधि जैन -
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#ebook2020#state#week3#South#auguststar#nayaये साउथ का फेमस डिश है ।और सबको बहुत पसन्द है ।बच्चे बड़े सबकोई बहुत ही प्रेम से खाते है।
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कमैंट्स