कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम इमली को अच्छे से धोकर १० मिनट के लिए भिगाकर रखेंगे, अरहर दाल को भी धोकर गुनगुने पानी में ३० मिनट के लिए भिगाकर रखेंगे।
- 2
अब लौकी, भिंडी, आलू, प्याज, हरी मिर्ची सभी को अच्छे से धोकर काट लेंगे। कुकर में सभी को डालेंगे और हल्दी, नमक ३ गिलास पानी डालकर कुकर को गैस में रखेंगे। २से ३सीटी में उतार लेंगे।
- 3
अब इस में इमली का रस और सांबर मसाला डालकर, नमक भी जांच कर और डालेंगे अब इस को १० मिनट तक उबलने देंगे।
- 4
अब राई और करी पत्ता से तड़का देंगे।
- 5
सांबर तैयार है, जिसे हम इडली, बड़े या डोसा के साथ भी खा सकते है।
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इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#np1 इडली सांबर दक्षिण भारत का बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है।जो अपने स्वाद की वजह से ना केवल भारत बल्कि विदेशों में भी प्रसिद्ध है। ये खाने में हल्का व सुपाच्य होता है। इसलिए आप इसे ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर किसी भी टाइम खा सकते हैं। Parul Manish Jain -
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सांबर (Sambar recipe in Hindi)
#ebook2020#state3 #southindianवेजिटेबल सांबर दाल और मिश्रित सब्जियों से बना एक मसालेदार भोजन हैंं जो कई सारे लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ते जैसे कि इडली ,डोसा,मेंदू वडा़ व उबले चावल आदि के साथ परोसा जाता हैं। इसे बनाने के लिए दाल और सब्जियों के साथ टमाटर प्याज़ इमली सांबर मसाला पाउडर और बाकी मसालों के साथ पकाया जाता है। Sarita Singh -
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सांबर (sambar recipe in Hindi)
वेजिटेबल सांबर दाल और मिश्रित सब्जियों से बना एक मसालेदार व्यंजन है, लेकिन मुख्य तौर पर साउथ इंडिया के खाने का हिस्सा सांबर अब पूरे भारत और यहां तक कि दुनियाभर में मशहूर है। मेरे बच्चो को बहुत ही पसंद है, इस बहाने वो सारी सब्जियां भी खा लेते हैं.....#subz Nisha Singh -
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सांबर (sambar recipe in Hindi)
#prसांबर एक फेमस साउथ इंडियन डिश है मगर अब इसे पूरे भारत में शौक से खाया जाता है ।सांबर की ये रेसिपी मैंने मैसूर में सीखी थी।आशा करती हूं आप सब को भी पसंद आएगी। Madhu Priya Choudhary -
इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#bhr#mic#weak3अरहर की दाल बना कर उसमें सब्जियां मिक्स करने से व मसाला व इमली के साथ पकने के बाद जो व्यंजन तैयार होता है वह सांबर का रूप ले लेता है जो की खाने में छोटे बड़े सभी को बड़ा स्वादिष्ट लगता है इसको बनाना बड़ा ही आसान है आइए देखें यह किस प्रकार बनता है Soni Mehrotra -
सांबर (Sambar recipe in Hindi)
#ebook2020#state3#auguststar#naya दक्षिण भारतीय भोजन में सांबर एक अहम व्यंजन है। वहाँसामन्यतः सारे घरों में सांबर बनता ही है। इडली, डोसा, वड़ा, चावल के साथ सांबर खाया जाता है। दाल और सब्जियों के मेल से बनता सांबर स्वास्थ्यप्रद और पोषणदायक भी है।सांबर में अरहर की दाल और सब्जियों के अलावा खास सांबर मसाला डाला जाता है जिससे सांबर का स्वाद बढ़िया आता है। हम सब्ज़िया अपनी पसंद की डाल सकते है पर सहजन ( सरगवा ) के बिना सांबर का स्वाद आता नही।दक्षिण भारतीय भोजन मेरा पसंदीदा है इसमें भी इडली सांबर खास। इडली सांबर बहुत ही आम व्यंजन है और कई ऑथर द्वारा पहले भी पोस्ट हो चुका होगा, पर मैने कभी पोस्ट नही किया तो मेरे लिए नया है Deepa Rupani -
सांबर (Sambar recipe in hindi)
#SRW#sc#week2सांबर साउथ इंडियन डिश हैं ये खाने मे बगत ही टेस्टी लगता हैं और इसमें बहुत सारे सब्जी डाल कर बनाया जाता हैं Nirmala Rajput -
लाजवाब सांबर (Lajwab sambar recipe in Hindi)
#rasoi #dal सांबर तमिल भोजन का प्रमुख हिस्सा है।सांबर से भुने हुये मसालों की महक सबको खींच ही लेती है। Abha Jaiswal -
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इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
#sh #com#week4इडली सम्बर साउथ इंडियन डिश हैं ये खने मे स्वादिस्ट लगता हैं और बच्चों को बहुत पसंद भी आता हैं Nirmala Rajput -
इडली सांबर (Idli Sambar recipe in Hindi)
#queens #Asahikaseiindia इडली सांबर एक लोकप्रिय व्यंजन है जो दक्षिण भारत का व्यंजन है लेकिन अब पूरे भारत मे प्रसिद्ध है। पारंपरिक इडली दाल और चावल से बनाई जाती है लेकिन इसको बनाने में बहुत समय लगता है तो झटपट बनाने के लिए मैने आज सूजी की इडली बनाई है जो एकदम सॉफ्ट और स्वादिष्ट बनी है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नही लगा। सांबर सिर्फ अरहर की दाल से बनाना है। Pooja goel -
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इडली सांबर (idli sambar Recipe in Hindi)
#ebook2020 #state3साउथ में इडली सांबर खाना लोकप्रिय है यह खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है और यह बहुत हेल्दी भी होता हैं जो सबको बहुत पसंद आता हैं। suraksha rastogi
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