Ayam Rica-rica Sederhana
Masak sore hari ini mendadak, pas di kulkas sisa stok ayam 1/2 kilo. Alhamdulillah lihat ke kebun, pas banget ada tanaman daun kemangi yang sudah banyak lagi tunasnya.
Jadi pas banget nih buat masak ayam rica-rica yang rasanya serba rempah.
Kalau punya tanaman kemangi di rumah, harus sering-sering di petik ya mom.. biar tambah subur rimbun. Daun pandan dan serai nya juga ambil di kebun, Alhamdulillah.
#olahanayam #cookpad_community #masakcepat #ayamrica #lauksederhana
Ayam Rica-rica Sederhana
Masak sore hari ini mendadak, pas di kulkas sisa stok ayam 1/2 kilo. Alhamdulillah lihat ke kebun, pas banget ada tanaman daun kemangi yang sudah banyak lagi tunasnya.
Jadi pas banget nih buat masak ayam rica-rica yang rasanya serba rempah.
Kalau punya tanaman kemangi di rumah, harus sering-sering di petik ya mom.. biar tambah subur rimbun. Daun pandan dan serai nya juga ambil di kebun, Alhamdulillah.
#olahanayam #cookpad_community #masakcepat #ayamrica #lauksederhana
Cara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih ayam, tiriskan airnya
- 2
Siapkan bumbu halus : iris tipis jahe, lengkuas, kunyit, bawang putih, bawang merah. Haluskan semua bumbu yang di iris tadi menggunakan cobek,
- 3
Setelah setengah halus, masukkan cabe dan batang serai yang juga di iris halus. Lalu giling lagi sampai bumbu benar-benar halus
- 4
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk dan daun pandan, lalu tumis sampai bumbu benar-benar harum
- 5
Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Masak sebentar sampai ayam berubah warna
- 6
Setelah ayam berubah warna. Tambahkan air sampai ayam terendam, lalu masak hingga airnya menyusut
- 7
Setelah airnya menyusut, tambahkan garam dan gula pasir. Berikut daun kemangi, aduk sebentar sampai meresap. Cicipi bila perlu
- 8
Setelah rasanya pas, angkat dan ayam rica-rica siap di santap dengan nasi hangat.
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica Sederhana Ayam Rica-rica Sederhana
Bosen dengan ayam goreng biasa, coba dibikin rica² , Alhamdulillah anakku suka
-
Ayam Rica-Rica Sederhana Ayam Rica-Rica Sederhana
Baru belajar masak kemudian iseng coba masak ayam rica-rica dengan bumbu seadanya di kulkas, alhamdulillah rasanya boleh juga 😁 selamat mencoba...
Shireen -
Ayam Rica-Rica Sederhana Ayam Rica-Rica Sederhana
Lagi pengen makan ayam rica-rica tapi bumbunya seadanya. Alhamdulillah suami sukaaa 😍😍
-
Ayam Rica-Rica sederhana Ayam Rica-Rica sederhana
Ayam rica-rica ini tidak terlalu pedas. Selain karena suami kurang suka pedas, di kulkas juga tidak ada stock cabe rawit merah. Jadi kalau suka pedas, silakan tambahkan cabenya.
-
Ayam Rica Rica Sederhana Ayam Rica Rica Sederhana
Ini masakan kesukaan sejak kecil. Resep mama digabung dgn resep mama mertua yg pake kunyit & kemangi. Rasanya..sukses bikin nostalgia ke masa kecil 😊 wkt itu sempet recook resep sis Suyanti Lie, kali ini sy back to basic dulu
-
Ayam Rica Sederhana Ayam Rica Sederhana
Gara2 kapan hari mama masak ayam rica kok jd pingin bikin di rumah hehehe #PejuangGoldenApron3 #week13
-
Ayam Rica-rica Sederhana Ayam Rica-rica Sederhana
Buat masakan yang buat mata melotot, jadi ngga ngantuk kerjanya.
-
Ayam Rica-Rica Sederhana Ayam Rica-Rica Sederhana
Memanfaatkan bahan n bumbu seadanya dirumah jadilah masakan ini 😂
-
Ayam Rica-rica Sederhana Ayam Rica-rica Sederhana
Masakan menado paling suka menggoda iman deh... pedesnya gimanaaaaa gt...Seharusnya pake sereh.. tp abis.. gapapa dong kalo cuma pake daon jeruk? Mareee
-
Ayam rica-rica sederhana Ayam rica-rica sederhana
Bingung mau masak apa,stok sayur udah pada abis di kulkas cuman ad ayam, kepikiran deh mau bikin ayam rica" dengan bahan seadanya😅
-
Ayam Rica Rica Sederhana Ayam Rica Rica Sederhana
coba coba resep dari si mama ternyata berhasil, rasanya endeeessssss!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar