KWETIAW BALAP MEDAN (MASAK CUMA 10 MENIT)

Fadila Oskar
Fadila Oskar @dilofadilo24

Sesuai dengan namanya Kwetiaw "Balap" artinya semuanya dimasak dengan cepat dan dengan bahan yang super simple.Tipsnya gunakan api yang besar,aduk dg cepat dan gunakan pan yang diamternya cukup besar..
Yokk kita coba bikin kuliner khas dari medan ini..

KWETIAW BALAP MEDAN (MASAK CUMA 10 MENIT)

Sesuai dengan namanya Kwetiaw "Balap" artinya semuanya dimasak dengan cepat dan dengan bahan yang super simple.Tipsnya gunakan api yang besar,aduk dg cepat dan gunakan pan yang diamternya cukup besar..
Yokk kita coba bikin kuliner khas dari medan ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1 Bungkuskwetiaw basah ukuran besar
  2. 5 bhbawang putih (cincang halus)
  3. 2 btgdaun bawang & Seledri
  4. 100 gramDaging ayam giling
  5. 2 btrtelur
  6. secukupnyaToge
  7. 2 sdmSaus Tiram
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap manis
  11. secukupnyaGaram.dan Penyedap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus sebentar kwetiaw supaya tekstur tetap kenyal kemudian beri sedikit minyak agak tidak lengket

  2. 2

    Lanjut menumis,panaskan minyak.Urutan tumisan:
    Ayam giling,daun bawang dan seledri,bawang putih dan telor.Aduk rata sampe semua matang dan aromanya keluar

  3. 3

    Masukan kwetiaw aduk rata,kemudian tambahkan saus tiram,kecap manis,kecap ikan,garam.dan penyedap.Koreksi rasa aduk terus dg cepat

  4. 4

    Masak kwetiaw sampai tekstur menjadi agak kering dan jangan berminyak.Setelah hampir matang,tambahkan minyak wijen dan masukan toge

  5. 5

    Aduk rata sampe toge mateng dan matikan api

  6. 6

    Siap disajikan boleh tambahkan acar timun dan sambel bawang putih supaya lebih nikmat.Selamat mencoba ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadila Oskar
Fadila Oskar @dilofadilo24
pada
Bapak Bapak jago masak?WHY NOT!!cooking = stress healing | Father of one Two who loves stay on the kitchen!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa