Nasi Kebuli

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Nasi2 aromatik begini selalu menggugah selera saya, yang tadinya gak mau makan, jadi auto nyendok nasi deh 😆
Lengkapi sajian nasi kebuli dengan emping dan acar timun wortel supaya lebih nikmat

#GoDa_Yassalam
#Goda_Paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor

Nasi Kebuli

Nasi2 aromatik begini selalu menggugah selera saya, yang tadinya gak mau makan, jadi auto nyendok nasi deh 😆
Lengkapi sajian nasi kebuli dengan emping dan acar timun wortel supaya lebih nikmat

#GoDa_Yassalam
#Goda_Paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramberas
  2. 250 gramdaging has dalam, iris tipis
  3. 1 buahbunga lawang
  4. 2 cmkayu manis
  5. 3 butirkapulaga
  6. 3 butircengkeh
  7. 1/2 sdtbubuk pala
  8. 2 batangserai, memarkan
  9. 5 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyagaram
  12. 500 mlsantan (3 sachet santan instan 65ml + air)
  13. minyak goreng untuk menumis
  14. Bumbu Halus
  15. 2 cmkunyit
  16. 5 butirbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1/2 sdtjintan bubuk
  20. 1/4 sdtadas
  21. 1 cmjahe
  22. Pelengkap
  23. Acar timun wortel
  24. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, bubuk pala, bunga lawang, kapulaga, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna

  2. 2

    Masukkan santan sambil diaduk pelan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih, lakukan tes rasa. Tambahkan beras. Aduk hingga santan meresap

  3. 3

    Kukus selama kurang lebih 45 menit sampai matang. Sajikan bersama emping dan acar.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa