Nopales asados capeados en amaranto

Andrea dlrg
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Ciudad de México, Ciudad de México, México

Si te gustan los nopales y el amaranto tienes que probarlos juntos! Ya sea como desayuno o cenita, simples o como si fueran un huarachito 😋 con salsa , quesito, crema

Nopales asados capeados en amaranto

Si te gustan los nopales y el amaranto tienes que probarlos juntos! Ya sea como desayuno o cenita, simples o como si fueran un huarachito 😋 con salsa , quesito, crema

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 min
1 persona
  1. 2 pzasnopal
  2. 1huevo
  3. al gustosal
  4. 1 chorritoleche
  5. 1 tazaamaranto
  6. 1 cdaaceite vegetal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Limpia bien los nopales (créeme no hay nada peor que una espinita en la encía 😖)

  2. 2

    En un comal o sartén caliente asar los nopales por ambos lados

  3. 3

    En un recipiente donde quepan los nopales (puedes cortarlos por mitad si es necesario) batir un huevo con una cda de leche y sal. En otro coloca el amaranto (he probado también mezclarlo con harina y maicena pero puro amaranto funciona mejor).

  4. 4

    Con ayuda de un tenedor pasa el nopal primero por huevo y luego por el amaranto (debes ser cuidadoso)

  5. 5

    Calienta una sartén con una media cucharada de aceite a fuego bajito y cuece el nopal capeado. Por ambos lados.

  6. 6

    Sirve y acompaña con tu salsa preferida.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Andrea dlrg
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Ciudad de México, Ciudad de México, México

Comentarios

Recetas similares