Nasi Hainam (sisa nasi putih tanpa kaldu)
Pagi pagi mau makan hainam , ada kaldu ayam kampung dikulkas , ada dada ayam, tp nasi sisa semalam masih banyak... Hix, sayang banget kalo masak nasi baru. Emang sih nasi hainam biasanya di masak sama kaldu ya. Tp kali ini aku ga masak pake kaldu dulu deh. Hasilnya enaaaaak banget asli gurih bun
Nasi Hainam (sisa nasi putih tanpa kaldu)
Pagi pagi mau makan hainam , ada kaldu ayam kampung dikulkas , ada dada ayam, tp nasi sisa semalam masih banyak... Hix, sayang banget kalo masak nasi baru. Emang sih nasi hainam biasanya di masak sama kaldu ya. Tp kali ini aku ga masak pake kaldu dulu deh. Hasilnya enaaaaak banget asli gurih bun
Cara Membuat
- 1
Dada ayam mentah iris tipis, rendam di air hangat 30mnt dgn 1sdm gula, 1/2sdm garam, sejumput bubuk bawang putih, lada, totole. Setelah 30menit, rebus sedikit air hingga matang, buang airnya. Sisihkan ayam matang di piring.
- 2
Tumis 1 siung bawang putih dengan wijen, hingga kecoklatan. Jgn sampai hangus, api kecil saja ya. Lalu taburkan semua diatas ayam rebusan. Jadi deh ayam hainam.
- 3
Lalu buat kuah dan nasi nya ya...
- 4
Masukan air dan kaldu ayam 500ml, rebus hingga mendidih.
- 5
Tumis 3 siung bawang putih, batang serai, jahe digeprek. Ambil sedikit minyak dan jahenyan, masukan ke kuah kaldu. Jadi deh kuahnya.
- 6
Sisa tumisan jahe, serai dan jahe, kita lanjutkan masukan kecap asin dan saus tiram dan totole. Aduk sebentar, masukan nasi putih, diaduk hingga rata. Cek rasa, boleh tambah garam. Jadi deh nasi hainam.
- 7
Untuk sambalnya, cukup rebus cabe merah dgn sedikit air, uleg, sisihkan ke piring kecil, dan tambahkan kecap asin.
- 8
Jadi deh 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi kuning dari sisa Nasi putih Nasi kuning dari sisa Nasi putih
Biasanyaa nasi sisa tadi malam akan berubah wujud jadi nasi goreng kan yaaa..Kali ini mah bikin nasi kuning ajaa.. Dijamin laris maniiss..*btw klo nasi sisa malam kan ga mungkin 1 magic com penuh yaa..Ukuran 2 piring sajaa, klo nasinya banyak tinggal didouble kan bumbu2nya ye Maak..
-
Nasi kuning dari sisa nasi putih Nasi kuning dari sisa nasi putih
Ceritanya kemarin sore nasi masih banyak dan anak2 malah minta makan nasi kuning, kalau saya masak lagi nasi kuning bagaimana nasib nasi putih saya yg masih banyak itu? Berhubung saya stiap masak nasi tidak suka yg lembek jadi bisa lah nasi putih ini di sulap menjadi nasi kuning, praktis dan yg pasti enak alhamdulillah anak2 suka
-
Nasi Kuning dari Sisa Nasi Putih Nasi Kuning dari Sisa Nasi Putih
26/02/2019Hari ini cah lanang request mau bawa bekal nasi kuning utk sekolah. Dari semalam aku cek nasi putih masih sisa banyak banget. Kepikiran nanti nasi putihnya bakal mubazir terus nemu resep ini. Alhamdulillah nasi putih sisa semalam disulap jadi nasi kuning enak dan cantik. Pas masih punya stok ayam ungkep, tinggal dadar telur sama bikin sayur orek tempe. Laffff banget nasi kuning iniii 💛💛💛#sarapanku#cookpadcommunity_pontianakInspired by: https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/7197094-nasi-kuning-dari-sisa-nasi-putih
-
Nasi Uduk dari sisa Nasi putih *recycle Nasi Uduk dari sisa Nasi putih *recycle
Bismillah..Masih banyak sisa Nasi semalam, tapi pingin banget makan Nasi Uduk. Gimana dong? 🤔🤔Emang bisa??Wow bisa doong!! 🎩✨✨Cekidot aja resepnya di bawah sini yaah 😃👇🏻#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu
-
Pempek Nasi | Putih Kenyal Tanpa Telur Pempek Nasi | Putih Kenyal Tanpa Telur
Ada nasi sisa dari hajatan, lumayan banyak. Bikin pempek aja, ini resepnya pure tanpa terigu ya. Sebelumnya pernah share pempek Nasi tp tetep pake terigu. Dan rasanya lebih enak yg ini, krn kenyal warnanya putih bersih meskipun stelah digoreng.#wongkito_ngolahnasisisa#CookpadCommunity_Palembang#generasiaprontis
-
Pempek nasi putih Pempek nasi putih
Lumayan susah gampang bikinnya,jumlah tapioka dan terigu nggak boleh sama,kebnyakan terigu,y rasa terigu,kebnyakan tapioka,y kenyalnya minta ampun,bener-bener mesti tahu jumlah nasi yg dibuat,tp Alhamdulillah hasil akhir memuaskan..coba yukk bunda😇🙂😊
-
Nasi mewah (Nasi putih-Teri goreng kering-tahu telur bumbu Bali) Nasi mewah (Nasi putih-Teri goreng kering-tahu telur bumbu Bali)
Memenuhi tantangan 1 piring 3 menu. Ini menu makan siang sy td. Nasi putih, urap, teri goreng dan tahu telur bumbu Bali. Bingung mau dikasi judul apa.. sy kasi judul nasi mewah krn lauknya mewah dan nikmat sekali buat saya... 😅. #intipisipiringku #cookpadcommunity_bogor #pekaninspirasi
-
Nugget Nasi Putih Nugget Nasi Putih
Karna pagi ini masih ada nasi sisa semalam, mau di buat nasi goreng tapi bosen, akhirnya eksperimen menu baru dan sederhana ini"Nugget Nasi"
-
Nasi putih oncom sayur asem+tempe pemalu Nasi putih oncom sayur asem+tempe pemalu
Masih rangka #intipIsiPiringkuSayang ada poto sepiring nganggur share aja deh..selagi senggang waktu nya😁 resep2 si sudah pernah di share tp gpp saya kasih kumplit disini jg😘.#cookpadCommunity#cookpad_id#pekaninspirasi_cookpad#cookpaders#intiIsipiringku#ensiCookpadia#timnasiputih#resepmaymel
-
Nasi Putih tanpa Magic Com😢 (Metode Siram) Nasi Putih tanpa Magic Com😢 (Metode Siram)
Sepanjang pagi ke siang mati lampu, duh pdhl blm masak nasi, males banget deh... Tapi anak2 libur, kasian kl hrs liat mereka makan nasi bungkus.Untungnya aku inget pernah diajari alm. Mama mertua, masak nasi tanpa ribet, ala mw hajatan, dgn sistem siram..Mgkn kalian semua udh tau ya, sbb ini yg dasar banget loh, tapi bagi yg belom tau, aku share ya... Smoga sukaKl kalian utk hajatan prasmanan kaliin aja kebutuhan berasnya dg undangan kalian, InshaAllah cukup... (1 kg utk 10 org)
-
Dadar Nasi Putih Telur Dadar Nasi Putih Telur
Ada nasi sisa sedikit dan putih telur sisa bikin donat, pas kebetulan perut ini masih laper 😁, langsung aja di jadiin cemilan dan langsung habis dalam sekejap 😘#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Nasi putih kue mangkok Nasi putih kue mangkok
Kebetulan ada sisa nasi putih yang belum habis, kita coba bikin kue pakai nasi putih ternyata rasanya lumayan juga sih.Hanya ngembangnya tidak rata semua.Apakah bunda pernah bikin sebelumnya?😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar