Nasi putih oncom sayur asem+tempe pemalu

Dapur MayMel
Dapur MayMel @cook_130490
Penggilingan Cakung Jakarta Timur

Masih rangka #intipIsiPiringku
Sayang ada poto sepiring nganggur share aja deh..selagi senggang waktu nya😁 resep2 si sudah pernah di share tp gpp saya kasih kumplit disini jg😘
.
#cookpadCommunity
#cookpad_id
#pekaninspirasi_cookpad
#cookpaders
#intiIsipiringku
#ensiCookpadia
#timnasiputih
#resepmaymel

Nasi putih oncom sayur asem+tempe pemalu

4 orang berencana membuat resep ini

Masih rangka #intipIsiPiringku
Sayang ada poto sepiring nganggur share aja deh..selagi senggang waktu nya😁 resep2 si sudah pernah di share tp gpp saya kasih kumplit disini jg😘
.
#cookpadCommunity
#cookpad_id
#pekaninspirasi_cookpad
#cookpaders
#intiIsipiringku
#ensiCookpadia
#timnasiputih
#resepmaymel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyanasi putih
  2. Minyak tuk menumis
  3. Bahan oncom :
  4. 2 potongoncom(ancurkan)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtmasako
  7. Sedikitgula putih
  8. 5bawang merah (iris)
  9. 5cabe galak(iris)
  10. 2bawang putih(iris)
  11. 1 buahtomat(potong2)
  12. 1 irisjahe
  13. 2 lembardaun salam
  14. Bahan sayur asem :
  15. 1 bkssayur asem (sy beli goceng di pasar)
  16. 1 bksracik sayur asem (merk indofood)
  17. 4 bijiasem mentah (rebus bejek saring)
  18. 5cabe keriting haluskan
  19. 4 siungbawang merah haluskan
  20. 2 lembardaun salam
  21. 1 cmlengkuas (geprek)
  22. 4 gelasair
  23. secukupnyaGaram gula
  24. Bahan ikan
  25. 1/2 kgIkan lele
  26. 1 bksbumbu racik ikan (indofood)
  27. Bahan gorengan :
  28. 1 papantempe (iris)
  29. 1/4terigu
  30. 1 batangdaun bawang(potong halus)
  31. 1 siungbawang putih (iris)
  32. Secukupnyaair garam dan penyedap
  33. Secukupnyanasi putih
  34. Minyak tuk menumis
  35. Bahan oncom :
  36. 2 potongoncom(ancurkan)
  37. 1 sdtgaram
  38. 1 sdtmasako
  39. Sedikitgula putih
  40. 5bawang merah (iris)
  41. 5cabe galak(iris)
  42. 2bawang putih(iris)
  43. 1 buahtomat(potong2)
  44. 1 irisjahe
  45. 2 lembardaun salam
  46. Bahan sayur asem :
  47. 1 bkssayur asem (sy beli goceng di pasar)
  48. 1 bksracik sayur asem (merk indofood)
  49. 4 bijiasem mentah (rebus bejek saring)
  50. 5cabe keriting haluskan
  51. 4 siungbawang merah haluskan
  52. 2 lembardaun salam
  53. 1 cmlengkuas (geprek)
  54. 4 gelasair
  55. secukupnyaGaram gula
  56. Bahan ikan
  57. 1/2 kgIkan lele
  58. 1 bksbumbu racik ikan (indofood)
  59. Bahan gorengan :
  60. 1 papantempe (iris)
  61. 1/4terigu
  62. 1 batangdaun bawang(potong halus)
  63. 1 siungbawang putih (iris)
  64. Secukupnyaair garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk nasi putih masak biasa saja. Bejek oncom bareng garam gula dan masako

  2. 2

    Tumis bumbu oncom sampai matang harum,masukan oncom masak sampai oncom matang,jika kurang garam bisa di tambahkan sesuai selera,jika sudah matang rasa sudah pas angkat.

  3. 3

    Cuci bersih bahan sayur asem,tungkan ke air yang sudah mendidih.

  4. 4

    Masukan bumbu yang di haluskan bersama bumbu lain nya. Masak setengah matang,baru masukan racik sayur asem nya

  5. 5

    Bejek asem yang di rebus,masukan le dlm sayur,sambil di saring,masak sampai matang,koreksi rasa jika sudah pas angkat.

  6. 6

    Untuk ikan lele cukup lumuri lele dg racik ikan,diamkan selama 10-15 menit, lalu goreng samapi matang

  7. 7

    Terahir tempe pemalu(kenapa tempe pemalu.... Karna dia pakai baju yaitu terihugu😅) campur semua bahan masukan irisan tempe lalu goreng samapi matang,siap di hidangkan.

  8. 8

    Klo sambel saya gak bikin cuma pake sambel terasi ABC aja😁

  9. 9

    Selamat memasak🙌

  10. 10

    Tumis bumbu oncom sampai matang harum,masukan oncom masak sampai oncom matang,jika kurang garam bisa di tambahkan sesuai selera,jika sudah matang rasa sudah pas angkat.

  11. 11

    Cuci bersih bahan sayur asem,tungkan ke air yang sudah mendidih.

  12. 12

    Masukan bumbu yang di haluskan bersama bumbu lain nya. Masak setengah matang,baru masukan racik sayur asem nya

  13. 13

    Bejek asem yang di rebus,masukan le dlm sayur,sambil di saring,masak sampai matang,koreksi rasa jika sudah pas angkat.

  14. 14

    Klo sambel saya gak bikin cuma pake sambel terasi ABC aja😁

  15. 15

    Selamat memasak🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MayMel
Dapur MayMel @cook_130490
pada
Penggilingan Cakung Jakarta Timur
belajar belajar dan terus belajar masak memasak semoga bermanfa'at resep2 yang saya tulis, berbagi resep dan menyimpan resep penulis lain nya mari budayakan recook setelah coomark dan membuat nya dan sertakan nm penulis nya ketika menulis kembali resep nya 😉(IG @Dapur_Maymel) (Youtube Kayisma Official)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa