Lodeh ndeso / jangan lombok

banana
banana @banana93
surabaya

Dulu kalau mudik ke rumah mbah, yang dicari adalah masakan ini, kl makan ginian di desa tuh kerasa enak bgt, cocok sm suasananya. masakan ini tuh lebih enak kalau di inepin jd saya masak tadi malam utk dimakan hari ini, takaran cabai rawit lebih banyak lebih enak tp sy ga bs makan makanan yg terlalu pedas, jd takaran cabai saya kurangin

Lodeh ndeso / jangan lombok

Dulu kalau mudik ke rumah mbah, yang dicari adalah masakan ini, kl makan ginian di desa tuh kerasa enak bgt, cocok sm suasananya. masakan ini tuh lebih enak kalau di inepin jd saya masak tadi malam utk dimakan hari ini, takaran cabai rawit lebih banyak lebih enak tp sy ga bs makan makanan yg terlalu pedas, jd takaran cabai saya kurangin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 papantempe semanggit / tempe busuk
  3. 10 buahbawang merah (rajang)
  4. 7 buahbawang putih (rajang)
  5. 10 buahcabai hijau (iris serong)
  6. 25 buahcabai rawit / sesuai selera (lebih banyak lebih enak)
  7. 500 mlsantan kental
  8. 500 mlsantan encer
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. Secukupnyagaram gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, putih, cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum

  2. 2

    Masukkan tempe dan santan, jangan lupa tambahkan garam gula kaldu bubuk

  3. 3

    Masak hingga meresap dan mengental dengan api kecil

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
banana
banana @banana93
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa