Jangan Lombok (lodeh pedes)

Resep Susi Agung, pengen buat lodeh yang simple bumbu ga usah diuleg cukup diiris + cemplang cemplung ae. Menu sederhana yg mengingatkan masakan mbah di Lamongan yg dah meninggal waktu saya lulus SMK, ma menu yg suka dimasak ma keluarga suami di Bantul klo lagi mudik. Cuss masak, maem deh. Saya tidak memakai pete dan cabe rawit sy ganti dgn cabe ijo keriting seperti resep asli tapi tidak mengurangi rasa akhir sayur ni ko, 😋😋🍚🍽️
Jangan Lombok (lodeh pedes)
Resep Susi Agung, pengen buat lodeh yang simple bumbu ga usah diuleg cukup diiris + cemplang cemplung ae. Menu sederhana yg mengingatkan masakan mbah di Lamongan yg dah meninggal waktu saya lulus SMK, ma menu yg suka dimasak ma keluarga suami di Bantul klo lagi mudik. Cuss masak, maem deh. Saya tidak memakai pete dan cabe rawit sy ganti dgn cabe ijo keriting seperti resep asli tapi tidak mengurangi rasa akhir sayur ni ko, 😋😋🍚🍽️
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan, goreng tempe 1/2 matang, angkat, tiriskan.
- 2
Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan cabe rawit, cabe hijau, lengkuas & daun salam, aduk2 sebentar sampai layu, masukkan sayuran, aduk2 agak layu masukkan tempe, tuangi sedikit sedikit santan, bumbui garam & gula, aduk rata, tutup sebentar.
- 3
Tuangi sisa santan, masak dgn api sedang sampai mendidih, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar