Kari Telur Tahu

Alstella Tan @alstella_tan
Kari tapi ga pakai bubuk kari 😁 Dari kecil mamaku selalu sebutnya masakan ini kari, jdi kebawa sampai sekarang 😊
Kari Telur Tahu
Kari tapi ga pakai bubuk kari 😁 Dari kecil mamaku selalu sebutnya masakan ini kari, jdi kebawa sampai sekarang 😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak secukupnya di wajan. Masukan bumbu halus, serai, dan daun salam. Masak sampai harum. Lalu masukan telur dan tahu. Aduk rata.
- 2
Tambahkan air sampai menutupi telur dan tahu. Biarkan sampai mendidih, masukan larutan santan. Aduk rata, kecilkan api. Masukan bumbu perasa, aduk rata. Cek dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai kuah agak menyusut dan menyerap ke telur dan tahu. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- 3
Selesai, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Yummy 🤤
Resep Serupa
-
Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari Kari Telur Bungkus Sayuran dan Tahu Aroma Daun Kari
Bubuk kari homemade, daun kari hasil petik tanaman di pot, telur rebus dibungkus daun pepaya Jepang ala masak buntil dan kol rebus isi tahu dan telur adalah fokus saya dalam Wordwide egg contest bersama Cookpad #ResepTelurkuMenduniaRasa yang saya inginkan adalah rasa kuah kari dari daun kari, bukan dari sereh, daun jeruk, daun salam, dan tidak lagi beraroma kunyit, namun bisa berwarna kuning kunyit. Supaya rempah kari dominan, saya sangrai kapulaga India, jinten, kayu manis bersama kemiri, kunyit, lalu disatukan dengan bubuk ketumbar, merica, bubuk kunyit dan ditumis bersama bumbu halus bawang, kemiri, jahe, kunyit.Tekstur masakan ini lembut dari tahu dan telur, padat kol dan daun pepaya Jepang, kental kuah kari dari 2 jenis yaitu encer santan dan kental bubur tepung beras. Kekuatan aroma masakan ini ada di daun kari dan bubuk kari homemade. Sri Ramadani -
Kari Ayam Tahu Telur #BikinRamadanBerkesan #10 Kari Ayam Tahu Telur #BikinRamadanBerkesan #10
Ini menu ke-10. Ceritanya kepingin makan kari, tapi dengan bumbu yang sangat simpel. Akhirnya keinget masakan ibu saya dulu yang sering bikin ini, tapi airnya saya ganti santan encer supaya lebih gurih. Kalo ga mau kolestrol naik, memang pake air saja ya. Tetap enak kok rasanya. Hellen Gunawan -
Kari telur tahu simple Kari telur tahu simple
lagi pengen makan yang berkuah kuah liat kulkas adanya tahu sama telur, kepikiran bikin kari langsung cusss. 😁 Astri Rahayu -
Kari ayam tahu telur desaku Kari ayam tahu telur desaku
Minggu pagi,masak yang simpel dan seadanya bahan dan bumbu di dapur .Untung masih ada stok desaku bumbu kari.Masak ga pakai ribetBoenda shekala
-
Kari Tahu Vegan alaMetut 👩🍳 Kari Tahu Vegan alaMetut 👩🍳
Kali ini saya akan share resep Kari Tahu Vegan super simple praktis dan selalu READY di rumah saya karena favorit suami..Bikinnya sekalian banyak untuk stok.Bisa disimpan di freezer tahan sampai 3 bulan (belum pernah lebih dr 3bulan). Mw makan tinggal panasin doang. Bisa jadiin lauk nasi kari, mie kari, bihun kari, dll..#PejuangGoldenApron3 alaMetut 👩🍳 -
Kari Tahu Telur Pedas Kari Tahu Telur Pedas
stok bahan tinggal sedikit2,mau di masak satu`2 nanggung, alhasil sy buat kari ajah😁 dian pawero -
Kari ayam tahu Kari ayam tahu
Karena si kecil lagi tumbuh gigi jadi masaknya yg berkuah. Mau bikin sop ayam suami ga doyan jadinya dimasak kari aja sekalian buat #weekendchallengeCabe boleh ditambah sesuai selera ya. Kalo saya cuma pake sedikit karena punya bocah. tika -
Kari Ayam dan Tahu Rendah Kolesterol Kari Ayam dan Tahu Rendah Kolesterol
Kari ayam dan tahu salah satu favorit keluargaku, walaupun dimasak tanpa cabe, suamiku tetap lahap saat makan.Biasanya kari ayam tahu dimasak pakai santan, tapi kali ini saya masak menggunakan fiber cream.Rasa kari lebih creamy dan gurih.Resep asli pakai santan, saya ganti santannya dengan fiber cream.Daun salam koja/ daun kari membuat aroma kari ayam semakin harum.Resep kari dari ibuku.#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#PilihMasak Erlina -
Kari Ayam tahu / tofu chicken curry Kari Ayam tahu / tofu chicken curry
Hidangan gulai/kari tanpa santan.Tetap sehat, enak, nikmat dan no kolestrol Insyaa Allah 😊😁 Any92 -
Kari Tahu Telur Simpel Kari Tahu Telur Simpel
Ini makanan favorit aku dan masakan andalan mamaku.. tp bedanya mama pake ayam.. aku sih versi iritnya pake telor hihi.. Mega Santi -
Kari telor tahu kentang Kari telor tahu kentang
Bingung mo masak apa eh d'kulkas ada santan telor tahu kentang ga d'sengaja akhir'y d'jadiin deh kari ga prlu k'tukang sayur lg😀..uang belanja jd ga k'pk hr ini😁..maaf ya postingan ada yg blm kelar soal'y hp tiba² d'maenin sibungsu pas d'tingal k'blkang😆😂 Bunda Trikis -
Kari kuning tahu telur🍲 mantaff Kari kuning tahu telur🍲 mantaff
Masakan simple n makanan favorit krucil kl lg bkn ini pst sll lahap dan nambah😁 papanya ank" jg seneng apalagi mknnya pakai emping..hhhmm jgn ditanya rasanya 😅 (tp awas asam aurat ya)hahahaha Ritha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15673842
Komentar