Hoje o jantar foi light, só que não. Haha. Minha sogra mandou foto do jantar dela, um pastel lindo que ela fez, meu marido ficou com inveja e eu aproveitei pra matar a vontade que eu estava há váaaaaaaarios dias, de comer essa delícia. Peguei a receita da Paula, mas fiz substituições: ela usa o mix de farinha da Schar, e cachaça. Eu usei o meu próprio mix de farinhas e vinagre de maçã. O meu mix tem farinha integral, e acho que menos amido que o mix da Schar, por isso acho que deu a diferença da receita dela. Depois vou tentar colocar mais amido e menos farinha pra ver se fica mais leve. E ela usa a batedeira, como já era 11 da noite, fiz na mão. Rs. MAS, uma delícia e matou um pouco da vontade. Haha. Fiz recheio sortido de calabresa ralada com queijo, queijo e presunto, e carne moída com queijo.

A minha avó faz a melhor farofa do mundo. Eu nunca consegui fazer uma gostosa, até essa de hoje. Fiz meio de olho, provando, mas tentei colocar as medidas correntinhas. Não ficou super molhada, mas ficou muito saborosa!

Pão!Quem não gosta, né?!Aqui tds amam quando invento de fazer esses caseirinhos. De calabresa fica maravilhoso!#modoférias

Sabia que esse bolinho tradicional da culinária da Bahia e de Minas é #glutenfree? Vem conhecer que vale demais a pena!

Essa receita é uma adaptação de uma receita do Felipe Bronze que eu vi no Instagram. Como não tenho fogão e forno a lenha, adaptei a receita pra fazer esse arroz de cebola super amanteigado e perfeito pra dias de celebração.

#ABCdasReceitas #DiaADia #Brasileiríssimo Acho que nenhuma outra comida representa tão bem o conceito de complementaridade do yin & yang quanto nosso querido arroz com feijão. Não apenas em termos nutricionais, com o carboidrato do arroz casando perfeitamente com os sais minerais do feijão, mas também no sabor perfeito, que acompanha bem qualquer tipo de prato. É uma comida que não cansa, podemos comê-la todos os dias sem problemas.Uma coisa interessante que descobri há pouco tempo é que fazemos nosso arroz com o mesmo método de cozimento que os indianos fazem o famoso arroz Pilaf.Não tem como errar, arroz com feijão são o coringa que todo brasileiro tem que saber fazer.

Meu filho me pediu estrogonofe hoje, mas só tinha 1 porção de batata palha. Eu me recuso a comer estrogonofe sem batata, então fui atrás de fazer uma! Haha não ficou perfeita porque foi um teste, mas valeu! Abaixo deixo minhas recomendações pra tentar fazer numa próxima e ficar ainda mais gostosa

Hoje fiz uma porção pequena para 2 pessoas, mas o tempos e o mesmo, só vai precisar aumentar as quantidades dos ingredientes.P.S. Aqui no RS chamamos a linguiça toscana de "Salsichão", e normalmente consuminos assado como aperitivo no churrasco na brasa.

Enroladinho de salsicha é uma das coisas que eu mais gostava de comer com a minha mãe, quando eu era pequena. Fiz uma vez, depois do diagnóstico, mas não ficou boa. Daí eu achei esse mix de pão da Risovita e resolvi testar. A receita é exatamente como descreve atrás da embalagem, mas acho que o uso do mix é o mais legal da receita. Também fiz uma empanada de carne, então vou colocar a receita dos dois aqui.

#glutenfree Fiz um bolinho de limão que ficou delicioso, e usei a receita de calda da @mari_winck pra dar aquela cremosidade. Ficou delicioso :-)

Eu criei essa receita com base numa outra receita de pão de calabresa que minha cunhada me passou. É uma receita extremamente saborosa e prática. É um pão de fôrma, de massa mole, mas que faz muito bonito na mesa. #5estrelas

Uma das melhores receitas para sobras de arroz é preparar um bolinho de arroz! Esse quitute agrada a todo o mundo e é um jeito bem gostoso de comer arroz do dia anterior. O bolinho de arroz simples tradicional é frito em óleo, mas nesta receita apresentamos para você uma alternativa saudável porque é sem adição de gordura: bolinho de arroz na AirFryer!

#zerodesperdicio esse foi um teste que eu fiz ontem à noite e até agora, o melhor molho bechamel sem leite que eu já fiz. Sabem que o arroz é um dos alimentos mais desperdiçados no Brasil? E essa receita tem: macarrão sem glúten (de arroz), leite de arroz (o que sobrou) e farinha de arroz (que é feita com as sobras da produção de arroz) :-)

Muito gostoso é rápido e bom fazer de manhã com café....

#VitaminaDIngrediente: ovos

No dia do trabalho, fizemos uma live com nosso autor Ortensio, e ele ensinou a fazer essa pizza maravilinda: https://cookpad.wasmer.app/br/receitas/12317527-pizza-com-mix-de-farinhas-gluten-freeE aí, vou passar pra vcs minha receita com o recheio que fiz por aqui.

Como brasiliense, ao meu ver, ainda não temos uma identidade gastronômica enraizada, nossa culinária é formada pela junção de cores e sabores de todo o país, o que torna nossa capital ainda mais bela.Sou brasiliense, filha de mineiro e capixaba. Amo o nordeste, sua gente e seus pratos. Tenho todo um carinho pelas memórias que construí no sul e ultimamente estou apaixonada pelos temperos do norte. Hahaha!Vou tentar expressar todo esse meu amor, por essa diversidade , na cozinha.Hoje, como goiana do quadradinho, fiz um arroz caldoso de pequi.Pequi é típico do centro oeste e paixão goiana. Amor ou ódio a primeira vista e eu amo por demais. #SaboresBrasileiros

A receita original vai bacon, mas eu só tinha calabresa e fiz assim.

Sabor bem Brasil que enche os olhos, aguçando o paladar e olfato. Sem falar da beleza de seus frutos e flores. #natureba

Chegou o fim do mês, e hoje fui fazer um pão batido integral, mas como não tinha farinha integral suficiente, completei com farinha branca e ficou levinho e delicioso.#fimdomês

Quer sair um pouco da farinha branca e com o mesmo sabor do bolinho de laranja , experimente esse bolo delicioso de laranja

Ontem fui fazer de novo os biscoitinhos MARAVILHOSO da Iara (receita aqui na Cookpad - biscoitinho fit) e na pressa (tava fazendo o jantar e queria aproveitar o forno) errei na água da receita e saiu esse cookie. Pensa num erro BOM! Haha. Primeira vez que fiz cookie e já não quero mais nada na vida. Rs. Algumas dicas que fui pegando depois, na tentativa de melhorar a receita do cookie, estão na descrição do passo a passo :-) vou fazendo mais testes e melhorando a receita aqui! Mas essa já é demais de boa!

Um gosto surpreendente! Dá um pouco de trabalho mas vale a pena.

Esse eu fiz hoje e ficou tão bom que me lembrou o que a minha mãe fazia quando eu era pequena. Ficou perfeito. Eu não coloco creme de leite pois tenho intolerância a leite, mas esse truque aqui dá a cremosidade e o docinho do creme de leite que faz tanta falta em receitas 🙂

Esse bolo de pão de queijo tem uma massa super versátil, permitindo que o recheio seja variado! Esse recheio em especial sempre faz sucesso por aqui! Vale a pena experimentar! #ComidasFavoritas #ArraiáCookpad

Essa receita totalmente maravilhosa é da @iaracookpad. Eu fiz uma vez com as crianças e não ousei fazer formato rosquinha pra não passar nervoso haha mas hoje, aproveitei a soneca do meu filho, botei uma música e fui pra cozinha fazer essas bolachinhas que ficam DELICIOSAS e são uma ótima opção pro lanche da escola. A receita original vai aveia, mas acho que dá pra fazer só com farinha sem glúten (caso você não se dê bem com aveia). Eu usei manteiga, mas a receita original também fala que dá pra usar óleo de coco (imagino que com margarina sem leite também fique ótimo). Fica de olho no tempo de cozimento, porque a primeira leva ficou ótima, a segunda leva torrou (😭).

#5estrela .Minha anfitrião @GabrielaEstherBEu gosto de receber a minhas visitas com umas empadinhas bem gostossa que só comer com os olhos de tão lindos ,de comer com a nariz o chero bom e comer com a boca o sabor da empanada bem quentinha. 😋👬👫👭