Sate usus/ayam bumbu rujak

Endut Endell
Endut Endell @cook_6119047

Tiap kali mertua masak sate daging bumbu rujak,mesti seneng banget... Apalagi di makan sm sayur bening.. Hmm yummy... 😍😍😍 jadiiilah tanya2 resp gmn... Tp karena ga ada daging sapi.. Adanya cuman daging ayam sm usus... Cuuus aja lah ya... Happy cooking.. 😍😍😘

Sate usus/ayam bumbu rujak

Tiap kali mertua masak sate daging bumbu rujak,mesti seneng banget... Apalagi di makan sm sayur bening.. Hmm yummy... 😍😍😍 jadiiilah tanya2 resp gmn... Tp karena ga ada daging sapi.. Adanya cuman daging ayam sm usus... Cuuus aja lah ya... Happy cooking.. 😍😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet dan 500gr usus ayam (cuci bersih dan tusuk2)
  2. Jeruk nipis
  3. Bahan bumbu :
  4. 10 siungbawang putih
  5. 5 butirbawang merah
  6. 4 buahcabai merah besar
  7. 10 buahcabe rawit (optional,,skip jika tidak suka pedas)
  8. 3 butirkemiri
  9. 5 buahtomat segar besar
  10. Sejumputterasi
  11. 1/2 cmjahe (biar ga bau amis)
  12. 1 sdtgula
  13. 3/4 sdmgaram
  14. Secukupnyapenyedap
  15. Sdikit merica bubuk
  16. Sedikitkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    1. Blender smua bumbu kecuali gula,garam merica dan kecap

  2. 2

    2. Masak bumbu halus dengan minyak goreng smpai matang dan harum. Tambahkan gula garam merica bubuk dan kecap.. Tes raasa

  3. 3

    3. Masukan ayam dan usus yg sudah di cuci bersih dan di tusuk2.. Gongso sebentar dalam bumbu kurleb 5 menit, lalu tambahkan air. Biarkan sampai air meresap dan menyusut (bahasa jawanya aasat)

  4. 4

    Bakar sate satu persatu (saya pake gril yg muter2)😂

  5. 5

    Stelah habis tuang sisa bumbu di atas sate yg sudah di bakar....

  6. 6

    Taraaa.... Sate ayam dan usus bumbu rujak uda jadi... Yummyy... Ini penampakan yg daging ayamnya ya.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endut Endell
Endut Endell @cook_6119047
pada

Resep Serupa