Crostata mele e zucca
Crostata mele e zucca
Istruzioni per cucinare
- 1
Versare la farina in una ciotola assieme a 150 di zucchero, lievito e vanillina e mescolare,poi aggiungere le uova,il burro ammorbidito a temperatura ambiente,amalgamare il tutto
- 2
Prepaiamo il ripieno sbucciate e fate a dadini le mele,mettetele in padella con 80 gr di zucchero e il succo di limone 🍋 e fate cuocere per 5 minuti,in un altra pentolina cuocere la zucca tagliata a cubetti,quando sarà ammorbidita scolare e ridurre in purea con una forchetta, quindi aggiungere alle mele
- 3
Prendere una tortiera e mettere sul fondo metà della frolla,io ho steso direttamente con le mani,poi mettere il composto,quindi coprire con la restante pasta,cuocere in forno a 180 per 35/40 minuti
- 4
Una volta cotta togliere dal forno lasciare freddare adagiare sul piatto di portata e spolverizzate con zucchero a velo
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