मसाला दही कचौड़ी (masala dahi kachodi recipe in Hindi)

kavita goel
kavita goel @kavigoel

मसाला दही कचौड़ी (masala dahi kachodi recipe in Hindi)

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
दो से तीन लोग
  1. 10 बची हुई कचौड़ी उड़द की दाल की
  2. 1/2 किलोदही फेटी हुई
  3. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  4. 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  5. 1 (1/4 चम्मच)काली मिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कचौड़ी के छोटे-छोटे टुकड़े कर लेंगे। फिर दही को रही से या ग्राइंडर से मिक्स कर लेंगे फिर उसमें सारी कचौड़ियों के टुकड़े डाल देंगे।

  2. 2

    अब उसमें नमक, मिर्च, और गरम मसाला व पिसी काली मिर्च पाउडर डालकर सबको मिक्स करेंगे अब दही कचौड़ी को 15 मिनट के लिए एक तरफ रख देंगे। जिससे वह अच्छे से मिक्स हो जाए और फूल जाए।

  3. 3

    इसमें मसाले अपने स्वाद अनुसार कम ज्यादा भी कर सकते हैं लेकिन यह चटपटी ही बढ़िया लगती है।

  4. 4

    हमारे यहां तो जब कचौड़ी बनती हैं अगले दिन इसी का नाश्ता करते हैं सबको बहुत पसंद है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
kavita goel
kavita goel @kavigoel
पर

Similar Recipes