Tahu bejek kemangi pedas

Erma Nila
Erma Nila @Nilaerma18

Waktu masih ngantor biasanya makan siang pake tahu bejek di warung nasi belakang kantor, karena kangen jadinya bikin deh 😁
Ini asli enak banget.. pake nasi panas👍

Tahu bejek kemangi pedas

Waktu masih ngantor biasanya makan siang pake tahu bejek di warung nasi belakang kantor, karena kangen jadinya bikin deh 😁
Ini asli enak banget.. pake nasi panas👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 6 potongtahu kuning ukuran sedang
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. IrisBumbu
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. 6rawit setan (cengek domba)
  7. 3cabe merah keriting
  8. 1 lbrDaun salam
  9. Sedikitminyak untuk menumis
  10. secukupnyaGaram
  11. Kaldu jamur kaldu jamur
  12. Gula sedikit aja

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tahu cuci dengan air hangat lalu buang airnya

  2. 2

    Daun kemangi di ambil daunnya saja, lalu di cuci bersih

  3. 3

    Tahu yg sudah bersih lalu di bejek2 menggunakan ulekan hingga hancur menjadi lembut

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu masukan bumbu iris tambahkan daun salam masak hingga agak layu

  5. 5

    Lalu masukan daun kemangi aduk2 hingga layu. masukan tahu bejek aduk2 hingga tercampur masukan garam, kaldu jamur dan sedikit gula.. Aduk2 kembali lalu koreksi rasa, Tahu bejek siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erma Nila
Erma Nila @Nilaerma18
pada

Komentar

Resep Serupa