Bakso sapi urat
Punya stok daging di kulkas yang ada urat2nya. Mau di bikin sup bosen jdi di olah jadi cemilan bakso aja.
Bakso sapi urat
Punya stok daging di kulkas yang ada urat2nya. Mau di bikin sup bosen jdi di olah jadi cemilan bakso aja.
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging sapi dengan batu es, Batu es secukupnya. Klo sy 500 gram daging es batunya seukuran 2 bungkus plastik es mambo.
Sy menghaluskan daging pake blender.
- 2
Jika sudah halus masukan bawang putih, putih telur,garam, merica baking powder.
Ulenin sampai kalis dan bumbu tercampur ke dalam bakso. Sy uleni agak lama agar bakso kenyal dan untuk garam saya kasih 1 sendok makan. Untuk garam sesuai selera ya, ada yg doyan asin ato enggak asin. - 3
Jika adonan di rasa sudah kalis, cetak adonan bulat" lalu cemplungkan ke dalam air mendidih dan tunggu sampai mengapung lalu angkat.
Bentuk bakso saya enggak bulat mulus karena memang daging sapi yang saya pakai ada uratnya. Jika ingin bentuk bakso yg mulus bulat bisa pake daging yg tanpa lemak.
- 4
500 gram daging sapi bisa jadi 40 butir bakso sapi.berapa bnyk jadi tergantung ukuran. Bakso sapi bisa juga di sajikan sebagai tambahan di sayur sop.
- 5
Kalo sy sajikan bakso sapi dengan kuah dari rebusan bakso. Tinggal di tambahin masako, merica, daun bawang dan seledri di kuah bekas rebusan bakso.
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
menghabiskan stok daging sapi yg ada kulkas kiriman kurban kemarin, kita bikin bakso aja sekalian bisa buat stok di kulkas#CookpadCommunity_Depok
-
Bakso Sapi kenyal non MSG praktis Bakso Sapi kenyal non MSG praktis
Banyak daging kurban bingung di masak apa.. Bikin bakso aja.. Buat stok di frezer..
-
Bakso Sapi Polos Bakso Sapi Polos
Resep : Ricke IndrianiRecook : Desy TriwahyuJadi gini ceritanya.Bunda kan ikut arisan daging.Nah ada rencana lebaran mudik ke pekalongan mau puasa di sana.Karena rumah bude saya lumayan plosok jauh dr mana mana pengen stok frozenKepikiran buat bakso kebetulan hari ini daging nya di bagi cus eksekusi resep bakso bunda ricke.Saya udh dua kali pake resep iniHasilnya memuaskanWalau belum bs bulet dan mulus hehe. Penting rasanya kan maknyusssLangsung aja ya..
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
BismillahirrahmanirrahimDikulkas masih ada stok daging sapi, bingung dibikin apa, akhirnya dibuat bakso aja.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso Sapi Ayam Blender Bakso Sapi Ayam Blender
Untuk kesekian kali bikin bakso untuk stok di kulkas, biasanya full daging sapi, skr nyoba yg campuran daging ayam pakai resepnya teh @nonchemima, makasih yaa teh resepnya 🙏. Belum mulus efek dr blendernya kayanya, bakso yang besarnya ada yg polos da ada yg diisi sambel rawit.. Endesss 🤤#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Bakso sapi Bakso sapi
Dirumah saja . Sayuran kosong. Cuma ada sawi. Tapi ada daging. Tadinya mau buat rendang tapi berubah pikiran. Jadi bikin bakso aja. Yang cepet
-
Bakso sapi Bakso sapi
Anak-anak suka makan bakso, tapi kalau beli selain mahal juga kurang higienis. Kalau sdh ada stok bakso,bisa dibuat bakso kuah,campuran capjay,bakso bakar bahkan bisa dibuat bakso sambal penyet. Praktis dan lebih ekonomis
-
Bakso Sapi homemade Bakso Sapi homemade
Ceritanya hbs puasa kmrn kpengen yg seger-seger.. Cuman awal2 lebaran gt didaerah saya msh byk yg pada blm buka tempat2 makannya.. Si bibi tukang sayur jg blm jualan lagi. Trus inget msh ada stok daging di kulkas. Bikin bakso aja.. Oya punya saya kurang halus wkt nggiling sama nyampurnya jd agk bergerindil.. Resep asli dari IGnya bund xanderkichen.. Bakal srg2 bikin niy. Trims ya bund
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Menu wajib pas momen Idul Adha adalah si bakso, daging kalo dibikin bakso gabakalan pernah bosen. Nyobain resep dari IG @icha.irawan, untuk rasa udah oke cuma belum belum mulusss, mesti sering bikin biar bisa cantik tampilannya. Inipun daging hasil jatah qurban jadi ga 100% daging, banyak lemaknya jadi pengaruh ketingkat kemulusan si bakso.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bikin yg versi mommycha, jadinya lebih kenyol... bukan bakso yg model empuk kebanyakan tepung ya mom... Bakso ini keset, padet, full daging. Makan 4 biji kenyang rasanya 😝Tadi bikin agak gede2.Dagingnya beli yg masih fresh.
-
80. Bakso Sapi 80. Bakso Sapi
Punya stok daging sapi, kita buat bakso aja...Basic resep seperti resep bakso ayam sapi yang pernah saya upload di resep no 66.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Ini baru yang namanya bakso, dari pada beli di luar yang banyak mengandung msg, lebih sehat bakso homemade. Lets try moms.Scr:mitochiba recipe guide
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)