Szechuan beef bowl
Didodance @Stefan_kocht
Open in Cookpad AppCooking Instructions
- 1
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und einen kleinen Topf mit 300ml Wasser für den Reis.
- 2
Bohnen waschen, Enden abschneiden und halbieren.
- 3
4 min im kräftig gesalzenen Wasser kochen und dann kalt abschrecken.
- 4
Den Reis im Sieb klar waschen und in das kochende Salzwasser geben. 10 min auf kleiner Hitze köcheln lassen und dann nochmals 10 min ziehen lassen.
- 5
Rinderfilet in feine Streifen schneiden und kurz und kräftig anbraten und dann herausholen.
- 6
Knoblauch, Zwiebel bzw. das Helle der Frühlingszwiebel, den Chili, den Pfeffer und den Ingwer schneiden und in der gleichen Pfanne mit etwas Sesamöl anbraten.
- 7
Mit der Sojasauce und dem Reiswein ablöschen und den Rohrzucker dazugeben.
- 8
Bohnen dazugeben, kurz erwärmen und das Fleisch dazugeben.
- 9
Reis in eine Bowl geben oder auf dem Teller anrichten und den Inhalt der Pfanne dazugeben.
Reaktionen
Cooksnaps
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!
Written by
Similar Recipes
Vegetarische Gemüse Spätzle Pfanne
Ein leckeres Gericht mit viel buntem Gemüse
Muensterlandpomeranze 
Pfannen-Gyros à la Stefan mit Reis
Ein schnelles und leckeres Gericht. #herbst
Nasi Goreng - Indonesischer Gebratener Reis
Eine perfekte Verwertung für übrig gebliebenen Reis. Der Reis sollte auch einen Tag alt sein, dann gelingt das knusprige Anbraten umso besser. Wirklich einfach und wirklich unheimlich fein!
Rote Bete Bowle mit Apfel
Ein leichtes und leckeres Mittagessen - lässt sich einfach vorbereiten#meinkochbuch
Bulgogi
Curry-Garnelen-Soße mit Mie-Nudeln
Leckeres, schnelles Gericht.#asiatisch #Garnelen
Knusprige Nudelnester mit Asiadip🏮dem besten Dip!
Dieser Asiadip, diese Grundsauce ist ein echter Alleskönner! Man würde sie am liebsten pur essen. Sie passt aber auch gut zu Ofengemüse mit Lachs, Garnelen, Fleisch, Gemüse und auch Reis. Asiatische Gerichte lassen sich super damit abschmecken. #meinkochbuch #asien #pastaliebe
Kiwi Erdbeeren Bowl
Garnelen im Teig🍤
Heute bereiten wir frittierte Garnelen im Teig zu! Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen. Knusprige Garnelen im aromatischen Teig mit Gemüse – einfach lecker! 🍤✨Weitere Rezepte finden Sie auf meinem Instagram Blog @___maslo__Momentan läuft dort die Challenge „30 Tage einfache und schnelle Rezepte“. Hinterlassen Sie Ihre Rezeptidee, und ich werde sie für Sie zubereiten und im nächsten Video veröffentlichen!
Fasolakia me patates - Grüne Bohnen mit Kartoffeln
Ein weiteres sehr sommerliches Rezept sind grüne Bohnen mit Kartoffeln und dazu natürlich Feta und etwas Brot.Mediterraner und gesünder geht es fast nicht!Kali Orexi! 👩🏻🍳#meinkochbuch
Bohnen Mix - Salat to go
Den fertigen Salat einfach zum Mitnehmen in ein Glas mit Schraubdeckel oder in eine Box mit Deckel geben. #bohnen#salat#togo#salattogo#stangenbohnen#grünebohnen#weißebohnen#kichererbsen#kräuter#thymian
Chrisbie‘s Tomaten-Knoblauch-Chutney
Im #frühling beginnt für viele wieder die Zeit des Grillens. Hierzu gehört doch auf jeden Fall auch eine leckere Sauce oder Dip. Warum nicht auch mal ein fruchtiges Chutney zu Fleisch? Ich selbst habe dieses Chutney als „Burgersauce“ genutzt und war total begeistert. Probiert es aus, ich mag dieses Zusammenspiel der Aromen sehr.
Asia Nudelpfanne mit Hähnchen
Hier in Deutschland ja mittlerweile schon ein Klassiker. 😜Ganz einfach und mega lecker. ♥️
Reispfanne mit grünen Bohnen, gehackten Tomaten und Rinderfilet
Rote Bete-Tarte mit Feta
Perfekt für ein leckeres Dinner mit Freunden
Birnen, Bohnen und Speck Eintopf
Birnen, Bohnen und Speck ist ein typisch norddeutsches Gericht, das ich mittlerweile sehr mag. Ich koche den Eintopf einmal im Jahr, meistens Mitte September. Die Birnen hängen noch auf dem Baum und sind noch ziemlich hart, ideal für die leckere Suppe. In dem klassischen Gericht verwendet man außer Birnen und Bohnen geräucherten Speck oder Kassler, mein Fall ist das nicht, wir essen sehr wenig Fleisch. Dieses Gericht ist einer der wenigen Ausnahmen, wo etwas Fleisch vorkommt, es gehört einfach dazu. Aber wer gerne mag, kann statt 100 g, 400 g Fleisch nehmen. Aber jetzt zum Rezept nach meiner Kunst:
Srilanka-/Casimir Mix (Vagan geht auch perfekt)
Eigentlich war es das erste mal ein veganisches Gericht.Dafür einfach Gemüsebrühe nehmen und das Fleisch weg lassen.Diesmal war Besuch da und wollte es einfach, gut und Männer = Fleisch (nicht allgemein)Die Zutaten kann man beliebig ändern je nachdem was da ist. Wie z.B. Kirchererbsen anstelle von Bohnen, Poulet anstelle von Rind oder auch Zwiebeln anstelle von Lauch.Wenn die Zeit lieber mit dem Besuch verbracht werden soll, dann schon am Vorabend vorbereiten. Schmeckt intensiver und der Reis kocht sich von selbst.Probieren geht über studieren 👍🏻
Pho Bo - Vietnamesische Rindfleischsuppe
Diese Suppe ist meine absolute Lieblingssuppe. Meist fange ich morgens an, sie aufzusetzen und den ganzen Tag duftet das Haus nach Zimt und Sternanis - einfach köstlich. Das Rindfleisch kann auch durch Huhn ersetzt werden. #asia
Iberico mit Butterbohnen und Spätzle
Bœuf Stroganoff
Mit zartem Rinderfilet in einer Sahnesauce mit Zwiebeln, Champignons und Gewürzgurken. Als Beilage eignen sich Nudeln ebenso gut wie Kartoffeln oder Reis. Der Geschmack ist angenehm säuerlich, würzig und leicht scharf.Dieses Gericht kann ich sehr empfehlen und möchte es hier mit euch teilen.
Peanutty Reis mit Karotten und Frühlingszwiebeln
Wer Erdnussbutter mag wird dieses Gericht lieben 🥰 Himmlisch nussig mit der Süße von Ahornsirup und der frische von Limetten…superschnell zubereitet und einfach Yummy 😋#vegan #vegetarisch
Trenette oder Spagetti mit Pesto
Ein typisches Gericht für die italienische Region Ligurien ist die Trenette (Linguine) mit Pesto, grünen Bohnen und Kartoffeln. Wirklich lecker!! #meinkochbuch #küchenreise
Dicke Bohnen mit Speck
Dicke und auch große Bohnen mit Speck sind seit altersher eines der westfälischen Nationalgerichte, häufig mit Kartoffeln noch verfeinert. Genauso gut schmeckt dieses Gericht auch mit Kasseler als Fleischbeigabe #genussküche #herbst
Arroz Chaufa
Auch wenn dieses Gericht aus Peru stammt, merkt man doch den deutlichen Einfluss der chinesischen Küche, den die Einwanderer mitgebracht haben.Ein für mich schönes Beispiel der Fusionsküche.Ich habe hier aus verschiedenen Rezepten die für mich schmackhafteste Variante zusammengestellt.
Rindfleisch mit Gemüse im Wok
David L 
Snackgurken mit Kimchifüllung
Andere Gurken eignen sich für das Rezept genauso gut! Leicht-scharf #eingelegte #gurken sind eine leckere, auch frische #beilage und ein toller #snack! Ich habe mir für das #rezept bei #japandigest.debei den #autoren#hannah-janz etwas Anregung für mein Rezept geholt. #snackgurken#salatgurken#möhren #rotezwiebel#meersalz#kimchi#füllung#knoblauch#essig#gochugaru#koreanisch#chili#flocken#ingwer
Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat
Dieser Teriyaki Lachs geht nicht nur super schnell, sondern richtet mit seiner süß-säuerlichen Würzung eine wahre Geschmacksexplosion aus. 🤤
Bulgogi
Bulgogi: Vermutlich das Gericht von dem ich mich in Korea am meisten ernährt habe 🤤 simpel, und unglaublich lecker. Süß-sauer fruchtig, eine wahre Geschmacksexplosion 😍
Frittierte Hähnchenflügel mit getrockneten Chilischoten 🏮
La Zu Ji, aus der Sichuan Küche sieht schärfer aus als es ist.#winter #frühling #sommer #herbst
PASTA mit Hack-Schoko -Soße
Für dieses Gericht brauchen wir Nudeln in Spiralform oder gerne auch Pappardelle.#gericht#nudeln#pasta#pappadelle#hack#schoko#soße#sauce#spiralform#kochen#essen
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/de/rezepte/15686977
Kommentare (3)