Sushi orgánico Thermomix

Marianela Lavena
Marianela Lavena @mlavena

Mi hijo Maxi cumplió 9 años ayer y me pido sushi de cenar.
Cuanto más rico y divertido hecho en casa con ingredientes orgánicos.

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Ingredientes

1 hr
6 raciones
  1. 500 garroz de sushi orgánico
  2. 1000 mlagua
  3. 1 cucharaditasal fina
  4. 2 cucharaditasazúcar
  5. 4 cucharadas soperasvinagre de arroz
  6. Salmón ahumado Wild caught
  7. 3paltas
  8. Queso unstable de cabra de Trader Joe’s
  9. Semillas de sésamo
  10. Algas para sushi orgánicas

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Insertar canastilla y pesar 500 gr de arroz Cocinar al vapor espacio20min/ 100 c/ speed 4.

  2. 2

    Dejar que el arroz se escurra por unos minutos y luego retirar.

  3. 3

    En un bol aparte mezclar azúcar, vinagre y sal. Poner el arroz en un bol y agregar la mezcla del vinagre.
    Poner papel toalla húmedo sobre el arroz así no se seca.

  4. 4

    Salmón, Pata, mango en tiras

  5. 5

    Una vez que se enfrió el arroz armar el sushi.

  6. 6

    Una vez que desparramaste el arroz sobre el alga nori dar la vuelta y agregar los ingredientes que te gusten en uno de los extremos. Luego enrollar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marianela Lavena

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