Spinacina di branzino impanata con i corn flakes

Antonella - SmartCooking
Antonella - SmartCooking @Anto_SmartCooking

Questo è un altro piatto preparato per il mio bimbo! Basta aumentare le dosi (e magari anche sale e spezie) e può andare bene per tutta la famiglia! Semplice, ma gustoso!

Spinacina di branzino impanata con i corn flakes

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Questo è un altro piatto preparato per il mio bimbo! Basta aumentare le dosi (e magari anche sale e spezie) e può andare bene per tutta la famiglia! Semplice, ma gustoso!

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Ingredienti

10 minuti
1 bimbo
  1. 30 gbranzino
  2. 1/3di cubetto di spinaci surgelati
  3. q.b.Erba cipollina
  4. q.b.Olio
  5. 1manciata di corn flakes
  6. pochissimo sale

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Fate scongelare gli spinaci surgelati, strizzateli per bene e tagliuzzateli con una forbice.

  2. 2

    Togliete la pelle e le lische al branzino, fatelo a pezzettini con una forbice e mettetelo in una ciotola.

  3. 3

    Aggiungete l'erba cipollina tritata, gli spinaci, un filo d'olio e pochissimo sale. Mescolate bene il tutto.

  4. 4

    Schiacciate per bene una manciata di corn flakes (io li ho messi tra due fogli di carta da cucina e li ho schiacciati con il mattarello).

  5. 5

    Prendete un coppa pasta di 6cm di diametro, mettete uno strato di corn flakes sbriciolati e poi aggiungete il contenuto della ciotola.

  6. 6

    Compattare bene, poi aggiungete un altro strato corn flakes sbriciolati e compattare ancora bene.

  7. 7

    Io ho cotto la spinacina nel piatto crisp del microonde: 1 minuto e mezzo per lato. Se non lo avete potete cuocerla anche al forno o in padella.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Smart cooking... in smart working: le mie ricette preparate nel tempo di una pausa pranzo!Adoro le ricette facili e veloci... sane ma gustose! Amo fare e mangiare i dolci, soprattutto quelli al cioccolato!
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