•Budín de limón y arándanos •

Candela Hidalgo
Candela Hidalgo @candelaahidalgo
Magdalena

Una idea súper fácil económica y rica ideal para compartir en familia o con amigos 🥳 si lo haces espero fotitos 💖

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1/4 tazaaceite neutro
  4. 1 tazaharina leudante (común o integral leudante)
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. cantidad necesariaRalladura de Limón
  7. Cantidad necesariaesencia de vainilla
  8. Cantidad necesariaarándanos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bowl coloca el huevo junto con el azúcar y mezcla hasta unir todo muy bien. Luego agrega el aceite la ralladura de limón y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Tamiza la harina y coloca sólo la mitad, agrega la leche y mezcla. Por último agrega los arándanos junto con el resto de la harina. Coloca la preparación en un molde que tengas (siempre enmantecado y enharinado) y listo !

  3. 3

    Llévalo al horno 25, 30 minutos aproximadamente (fuego bajo) o hasta que pinches con un palito y salga seco.
    Espolvorea con azúcar impalpable, chocolate blanco o glasé y a disfrutar !
    Es una opción súper fácil económica y vas a quedar súper bien !
    Si lo haces espero fotitos 🥰

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Comentarios (8)

Anto
Anto @antosc
Lo hice con la misma cantidad de harina, pero usando harina integral, un poco de polvo de hornear y edulcorante en polvo (aprox unos 10 sobrecitos) y quedó muy rico 🥰

Escrita por

Candela Hidalgo
Candela Hidalgo @candelaahidalgo
Magdalena
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