Mì ý cua 4Ps
Ưng món này cực kỳ nên mày mò làm thử… ai dè thành công luôn!!! Mì ý cua với sốt béo béo… Thêm 1 chút salad táo và bia. Thưởng thức bữa tối dưới ánh đèn và hoa… Nhà hàng xịn á nha mụi người 😌🦀
#bepvang
Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
Mì ý cua 4Ps
Ưng món này cực kỳ nên mày mò làm thử… ai dè thành công luôn!!! Mì ý cua với sốt béo béo… Thêm 1 chút salad táo và bia. Thưởng thức bữa tối dưới ánh đèn và hoa… Nhà hàng xịn á nha mụi người 😌🦀
#bepvang
Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu:
- Hấp chín cua trong 30 phút
- Cà cắt hạt lựu
- Hành tây cắt miếng to - 2
Đun nước sôi cho mỳ ý vào, thêm 1 ít muối và dầu ăn. Khoảng 8 phút khi mỳ vừa chín mềm thì vớt ra xối qua nước lạnh rồi để ráo (có thể trộn thêm ít dầu olive để mỳ đừng bị vón dính lại hen)
- 3
Sau khi cua chín thì tới công đoạn bóc thịt. Đoạn này Cyn không có đồ bấm nên dùng kéo cũng được luôn nhen ^^ Nhớ giữ lại bé mai cua nhé các tình iu 😋
- 4
Cho tỏi vào phi thơm trên chảo nóng, cho cà vào xào đều rồi cho thêm nước khoảng nửa chén. Để yên trong khoảng 10-15 phút cho cà nhừ
- 5
Sau khi cà chín mềm nhừ thì cho thịt cua đã lột vào xào đều. Cho thêm ít nước để không bị cháy cà (nếu chảo cạn nước nha!)
- 6
Khi chảo vẫn còn nước sánh (chứ chưa kẹo lại) thì cho thêm 1 lát phô mai cheddar hoặc con bò cười cũng được nha. Đảo cho phô mai hoà quyện
- 7
Tiếp tục cho hành tây vào xào chín vừa rồi cho thêm whipping cream. Nếu không có whipping cream thì mụi người có thể dùng sữa tươi/sữa đặc/mayoneise nhưng phải nêm lại nhé!
- 8
Cho thêm tương ớt và gia vị nêm nếm vừa ăn. Thêm lá thơm hoặc ngò. Một chút tiêu lên mặt cho dậy mùi nữa ^^
- 9
Giờ thì bày ra dĩa thoai. Quán này xịn lắm nha 😆
- 10
Mỳ ý cua béo béo ăn kèm với salad táo chua ngọt và bia trái cây thì u là trời lun 😘🦀
- 11
Bữa tối xịn xịn dưới ánh đèn và hoa đây nha ^^
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh sữa phô mai nướng cháy Bánh sữa phô mai nướng cháy
Món này nướng lên thơm thiệt thơm. Thị Cyn sắp bếu mầm rồi, tui muốn lan toả năng lượng tích cực đó tới mọi người =]]]#bepvang#banhsuaphomaiCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”
-
Bánh khoai lang NCKD Bánh khoai lang NCKD
Thèm ăn khoai lang nhưng lại thích món lạ, đẹp, có thể sống ảo qua mùa dịch ^^Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”#banhkhoailang#phuthuybep#bepvang -
Bánh khoai lang tím phô mai Bánh khoai lang tím phô mai
Vì con mắt Thị Cyn bự hơn cái bao tử. Mua 5 ký khoai tím vừa ăn vừa cho mà hoài không hết và cái kết 😂Bánh khoai lang nướng phiên bản update từ màu vàng sang màu tím đáng thử 1 lần nha các tín đồ nghiện khoai lang ^^Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”#bepvang#banhkhoailang -
Chè khúc bạch 2 vị Chè khúc bạch 2 vị
Chè khúc bạch giải nóng, sẵn Thị Cyn giải cứu chai whipping cream còn trong tủ nhanh gọn lẹ. Thân em ngọt lịm, mềm mềm béo mịn, lạnh lạnh, thơm thơm hãy thử em nha 😌#bepvang#chekhucbachCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Kem bơ tươi xanh Kem bơ tươi xanh
Tự dưng thèm “hương Đà Lạt”, nhớ kem bơ giữa cái nóng Sài Gòn. Nay Cyn làm kem bơ không dùng máy làm kem nha, kem mịn, không dăm đá. Chị em thử xem ^^ 🥑#bepvang#kembo#bơ034Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Mì Ý Cua Mì Ý Cua
Món mì Ý sốt riêu cua ăn ngon và cực kỳ lạ miệng. Với sự kết hợp của kem tươi, cua và cà chua kèm hành tây, món ăn là tổng hòa của hương vị Á và Âu một cách cân bằng và đẳng cấp. Với công thức này, bạn hãy thử làm món "mì Ý sốt riêu cua" cho cả nhà thưởng thức dịp cuối tuần rảnh rỗi nhé!#bepvang
-
Bánh trung thu Đài Loan Bánh trung thu Đài Loan
Năm ngoái ăn bánh Đài Loan trứng chảy Liu Xin Su. Năm nay ăn bánh Việt Nam mặn mòi Li Yi Xuan 😆 Mời về đội em 😌 中秋快樂🎑#bepvang#banhtrungthu#ĐàiLoan#trungthumanCook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn” -
Bầu nhồi chả cá Bầu nhồi chả cá
Một chiếc "tui" hổng thích ăn bầu… Nhưng mê món này đến miếng cuối cùng. Cho 1 buổi chiều thu chán ăn, chọn món thanh đạm 😌Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”#baunhoichaca#bepvang -
Bánh trứng nho khô Bánh trứng nho khô
Món ăn vặt cho team thích ngọt nhưng lười như Cyn. Nhanh gọn lẹ, không dùng lò nướng, nguyên liệu đơn giản ^^Cook-note series “Kẹt giữa Sài Gòn”#banhtrung#phuthuybep#bepvang -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận