Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 4ikan bandeng potong sesuai selera
  2. 20 buahcabai rawit merah
  3. 10Bawang merah
  4. 5Bawang putih
  5. 1 buahjahe kecil di iris tipis
  6. 1 buahlengkuas geprek
  7. Sereh susai selera geprek
  8. 2 buahkunyit potong tipis
  9. 3 sdmKecap manis
  10. 1 sdmGula pasir
  11. Kaldu bubuk sesuaikan
  12. Garam sesuaikan
  13. 3daun salam
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. Asam Jawa / belimbing wuluh
  16. 2 buahtomat iris

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ikan bandeng sesuaikan selera cuci bersih lalu tiriskan beri garam dan jeruk nipis

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis semua bawang yg udh di iris, kunyit, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe iris daun salam, daun jeruk hingga matang dan harum

  3. 3

    Masukan air matang secukupnya hingga mendidih lalu masukan potongan ikan

  4. 4

    Masukan cabe rawit utuh, asam jawa/belimbing wuluh tomat iris, kecap, garam, kaldu bubuk, gula aduk merata, lalu icipi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hailla
Hailla @dapurilla
pada
Jakarta, Indonesia
kunci memasak adalah niat dan ingin terus belajar mencari tau
Lebih banyak

Komentar (2)

Milla Diana
Milla Diana @zhamy
Ini bandengnya pakai bandeng presto ya? Bukan bandeng segar?

Resep Serupa