Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujair
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 1 buahtomat potong dadu
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan halus :
  11. 1 buahkunyit ukuran besar
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 butirkemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. 10 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan mujair goreng hingga matang kecoklatan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus lalu masukan sereh lengkuas (sudah di geprek) daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Masukan ikan mujair masak hingga bumbu meresap tambahan garam gula dan bumbu penyedap secukupnya koreksi rasa

  4. 4

    Kemudian masukan potongan daun bawang dan tomatnya aduk merata

  5. 5

    Masak sebentar jika dirasa sudah matang pesmol siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suparyati
Suparyati @Suparyati
pada
Jawa Barat
Learn 🔥
Lebih banyak

Komentar

Lina Ummu fatih
Lina Ummu fatih @UmmFaha
@Suparyati resepnya mantap bundaaa, barusan recook tp gk smpt foto krn cuma coba² jd masak 2 ekor ikan aja dan lngsung ludess 😅 jd ketagihan makan ikan, pdhl sblmnya aku gk suka ikan krn bisanya cuma digoreng aja

Resep Serupa