गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

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सामग्री

एक घंटा
दो लोग
  1. 1 किलोदूध
  2. 1 किलोगाजर
  3. 250 ग्रामचीनी
  4. आवश्यकतानुसार थोड़े से ड्राई फ्रूट्स
  5. 200 ग्राममावा

कुकिंग निर्देश

एक घंटा
  1. 1

    सबसे पहले गाजर को छीलकर कसले

  2. 2

    कढ़ाई में दूध चढ़ाएं और उसमें कसी हुई गाजर डाल दे 30 से 40 मिनट तक चलाते हुए पकाएं

  3. 3

    जब दूध खूब गाढ़ा हो जाए और गाजर गल जाए तब इसमें मावा मिला दे और अच्छी तरह भूने और इसमें चीनी मिला कर अच्छी तरह चलाएं

  4. 4

    गैस बंद कर दे और ड्राई फ्रूटस से सजा कर सर्व करें - टेस्टी टेस्टी गाजर का हलवा

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