गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को उबलने रखे, जब दूध में उबाल आ जाये तब कसा हुआ गाजर डाले।
- 2
पूरा दूध सुख जाए तब तक पकाते रहे(बीच बीच मे हिलाते रहे)। अब घी डालकर 2 मिनिट भून लें।
- 3
मावा को नॉनस्टिक पेन में सिम आँच पर भून लें। ड्रायफ्रूट्स को भी घी में 2 मिनिट सिम आँच पर भून लें।
- 4
गाजर में चीनी डालकर मिक्स करें और सिम आँच पर पकाये। मावा डालकर पकाये।जब मिक्सचर गाढ़ा हो जाये तब इसमे इलाइची पाउडर ओर ड्रायफ्रूट्स डालकर मिक्स करें।
- 5
गरमा गरम हलवा पिस्ता कतरन डालकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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