Crema pastelera
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
✨ Esta receta la hago siempre y nunca falla, pero sí es necesario pesar bien los ingredientes. Se puede utilizar para tartas, rellenos, facturas, uff lo que se te ocurra! Lo mejor de todo es que queda muy deliciosa y es muy sencilla de hacer! 🥰
Crema pastelera
✨ Esta receta la hago siempre y nunca falla, pero sí es necesario pesar bien los ingredientes. Se puede utilizar para tartas, rellenos, facturas, uff lo que se te ocurra! Lo mejor de todo es que queda muy deliciosa y es muy sencilla de hacer! 🥰
Paso a paso
- 1
Colocar la leche con la mitad de el azúcar y un chorrito de esencia de vainilla en una olla. Llevar a fuego medio hasta que hierva.
- 2
En un bowl, mezclar la fécula de maíz, las yemas, la otra mitad del azúcar
- 3
Incorporara la mitad de la leche caliente al bowl y mezclar. Colocar toda esa mezcla en la olla y REVOLVER CONSTANTEMENTE con un batidor de alambre y cocinar durante un minuto o hasta que haga burbujas.
- 4
Colocar en un recipiente y colocar un film o bolsa en contacto. Enfriar y usar en donde más quieran!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15710913
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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