Ati Ampela Tumis Kunyit
Asli.. resep ini enak banget, resep legend mamahku.. salah satu favorit keluarga.. sekarang jadi favorit anak2ku.. yuk intip intip.. 😊
Ati Ampela Tumis Kunyit
Asli.. resep ini enak banget, resep legend mamahku.. salah satu favorit keluarga.. sekarang jadi favorit anak2ku.. yuk intip intip.. 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, lalu rebus kurleb 15 menitan. Ati direbus kira2 10 menitan, angkat. Kalau ampela agak lamaan supaya empuk.
- 2
Setelah ati ampela direbus, angkat dan tiriskan.
- 3
Sambil tadi menunggu rebusan ati ampela, siapkan bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, kunyit. Blender.
- 4
Langkah selanjutnya, tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan lengkoas geprek. Tumis sampai bumbu harum.
- 5
Setelah harum, masukkan ati ampela yang sudah direbus, air asam jawa, kecap, garam, gula, penyedap, dan air matang. Air dikira2 saja sampai ati ampela tergenang. Aduk2 sampai airnya menyusut sambil koreksi rasa. Pada saat masih di kompor, airnya memang terasa asam, tetapi setelah matang terasa nikmatnya
- 6
Setelah air menyusut (jangan sampai kering ya, sisakan air biar mecek mecek), matikan kompor, dan sajikan.
Resep Serupa
-
Tumis ati ampela ayam... Tumis ati ampela ayam...
Ini resep dari kakak ipar. Pas lebaran kumpul2 dan masak bareng. Salah satu menunya tumis ati ampela ini. Enak banget dech. Jadi nggak bosen makan ati ampela. Biasanya di goreng kali ini di tumis.....
-
Tumis Buncis Ati Ampela Tumis Buncis Ati Ampela
Buncis kalau ditumis emang banyak variasinya. Salah satu yang paling enak menurut saya tumis buncis ati ampela. Yuk coba yuk. 😊
-
Tumis hijau ati ampela Tumis hijau ati ampela
Berhubung suami suka pedas jadi masakan ini yang bisa menjadi salah satu faforit... 😊
-
Tumis Ati Ampela Tempe Tumis Ati Ampela Tempe
Menu favorit Keluarga Tercintahhhhh 😊
-
Tumis buncis ati ampela Tumis buncis ati ampela
Salah satu sayuran favorit keluarga cis..bunciiisUdah sehat mudah diolah #murahmeriah eeuuyy...#cisbuncis#murahmeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda
-
Oseng Ati Ampela Oseng Ati Ampela
Resep almh. Nenek. Dari kecil lebih sering tinggal sama nenek. Ini salah satu masakan yg paling aku suka dari nenek ❤️
-
Tumis ati ampela Tumis ati ampela
Salah satu menu simpel, cepat dan gampang masaknya.Happy cooking 😘😄Source : vemale.com
-
oseng-oseng ati ampela oseng-oseng ati ampela
Salah satu resep favorit saya. Resep ini saya dapat dari ibu saya.
Putri Kanaya -
Tumisan Kentang Ati Ampela🤩 Tumisan Kentang Ati Ampela🤩
Makanan yg selalu aq buat di tiap2 moment tertentu seperti Lebaran dan Natalan. Krn sekarang msh suasana Natalan jd aq buat jg....rasanya enak dan pas buat pendamping opor ayam....
-
Oseng Ati Ampela ala-ala Oseng Ati Ampela ala-ala
Ini salah satu resep simple lagi yang pengen aku share.. Ini juga salah satu masakan favorit dirumah.. bumbu nya minimalis, masak nya gampang banget..
-
Tumis Pare Ati Ampela Tumis Pare Ati Ampela
Tumis pare adalah salah satu sayur favorit keluarga kami. Biarpun pahit tapi bikin selera makan jadi bertambah...
-
Tumis Terong Ati Ampela Tumis Terong Ati Ampela
Terong Thailand merupakan salah satu jenis dari keluarga tanaman solanaceae. Terong Thailand memiliki nama latin Solanum incanum. Terong Thailand merupakan jenis terong yang paling kecil diantara semua jenis terong Thailand sering kali disebut terong lalap karena di indonesia terong jenis ini sering di hidangkan sebagai lalapan.Terong Thailand dengan kandungan nutrisinya memberikan berbagai macam manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh......Sumber : Wikipedia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar