Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele (isi 4ekor)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 350 mlsantan (1bks santan kara 65ml+air)
  4. Bumbu mangut
  5. 3-4 sdmbumbu dasar merah
  6. 4 buahrawit merah
  7. 1 batangsereh
  8. 1 lembarsalam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Lengkuas
  11. secukupnyaGaram dan lada
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu lele goreng
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 ruaskunyi
  17. 1 ruasjahe
  18. secukupnyaGaram, lada
  19. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, bumbui dgn bumbu utk digoreng. Diamkan kurleb 20menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Goreng lele hingga matang (aku suka yg garing). Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bahan mangut hingga harum

  4. 4

    Tuang santan, tambahkan garam dan lada. Aduk rata hingga mendidih

  5. 5

    Masukan kemangi aduk hingga sedikit layu

  6. 6

    Masukan lele yg sudah digoreng. Aduk rata.
    Diamkan kurleb 5menit agar bumbu meresap. Koreksi rasa.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cholis Qd.
Cholis Qd. @cholisqd_
pada
Jakarta
Galeri masak wanita muda yang baru saja jadi ibu rumah tangga. Lagi semangat-semangatnya eksplor resep baru untuk paksu. Resep simpel dan ramah di lidah menjadi andalanku 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa