Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. 200 mlsantan kental
  3. 2 batangserai
  4. 3 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 butircengkeh
  7. 1 batangkayu manis
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 buahkemiri sangrai
  12. 1 sdtjinten
  13. 2 cmkunyit
  14. 1 cmjahe
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 sdtketumbar
  17. Sesuai selerw merica,pala,garam,gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan serai,daun salam,daun jeruk,cengkeh dan kayu manis aduk2.

  3. 3

    Masukkan santan dan air sesuai selera aduk2 terus dg api sedang.
    Masukkan daging kambing,merica,pala,garam,gula dan kaldu bubuk masak agak lama agar bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri N
Putri N @phutry_n15
pada
Kab Malang

Komentar

Resep Serupa