Opor ayam

Hasanah Na
Hasanah Na @nanahpurna21

Saya buat ini untuk porsi 2 org ya , karna saya dan suami blm punya anak ... Smga bisa membantu ya buat yg blm bisa ...

Opor ayam

Saya buat ini untuk porsi 2 org ya , karna saya dan suami blm punya anak ... Smga bisa membantu ya buat yg blm bisa ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2 orang
  1. Bahan2
  2. 500 gramayam
  3. 1 sdmcuka/jeruk nipis
  4. 1 sdmGaram
  5. 1250 mlair
  6. 1 bkssantan kara
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. Bahan2 halus
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1/2 ruas jarijahe
  11. 2 butirkemiri
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtlada
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu
  18. 1 sdtgula
  19. 1 sdtpenyedap
  20. Bahan2 pelengkap
  21. 2 buahsalam
  22. 1 buahsereh
  23. 1/2 buahtomat
  24. 10 buahcabe rawit merah
  25. 3 buahkentang

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, lalu siapkan air utk merebus ayam, 500 ml air dan masukan ayam, cuka, garam rebus sampai menyusut.

  2. 2

    Lalu haluskan bahan2 bumbu kunyit, jahe, ketumbar, lada, bawang merah, bawang putih sampai halus

  3. 3

    Lalu siapkan wajan utk menumis, masukan minyak goreng lalu masukan bahan2 yg sudah di haluskan, tunggu sampai harum lalu masukan salam, sereh.

  4. 4

    Setelah bumbu halus harum masukan air 750ml, dan santan kara, aduk sampai mendidih dan masukan kentang. Lalu masukan juga ayam yg sudah d rebus sblmnya

  5. 5

    Setelah air menyusut masukan garam, gula, kaldu ayam, cabe dan tomat ke dlam wajan dan tes rasa.

  6. 6

    Setelah di coba enak tinggal di tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasanah Na
Hasanah Na @nanahpurna21
pada

Komentar

Resep Serupa