1 kata untuk tekwan adalah SEGARFav bangeeet...Gurih lemak dari ikan tengiri, kuahnya cenderung bening rasanya ringan tapi segar yaaa ada mentimun, lobak/bengkuangnya yg kaya kandungan air dan bisa ditambahkan perasan jeruk sesuai selera.Wajib bisa bikin krna suka bangetttt nget nget sm tekwan.Resep andalan dr tante @icha_atazen IG*Takaran air bisa dikurangin jika dirasa tengiri giling yg kita pakai sudah terlalu banyak kandungan airnya(biasanya yg sudah masuk freezer)#cookpadcommunity_surabaya#MakananKhasPalembang

06.11.20 .. Tekwan salah satu menu favorit saya dan salah satu kuliner nusantara yg berasal dari Palembang. Walaupun belum pernah berkunjung ke kota Palembang, paling tidak saya sudah bisa membuat dan mencicipi kenikmatan kuliner satu ini.Tekwan memang belum sepopuler pempek tetapi saya rasa sudah banyak yg tau kuliner ini, karena di kota asal saya maupun di kota tempat tinggal saya sekarang, tidak begitu sulit mencari penjual tekwan karena biasanya penjual pempek, menyediakan menu tekwan jg. Dan di pesta hajatan, tekwan ini jg sering dijadikan menu pendamping menu utama.Resep saya recook dr resep Mba Wulan yg tinggal di Palembang, hanya sy sesuaikan sedikit di takaran bahan krn ikan yg saya pakai lebih banyak dan saya buat kuahnya banyak. Resep asli bisa berkunjung ke akun Mba Wulan.Source: Dyah Wulan Rahajeng#JelajahResep#Cookpadcommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week23#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nusantara

Sebetulnya ini udah kesekian kalinya bikin tekwan, tapi bukan pake resep ini,. Pas cari2 lagi dapet lah resep lain punya mbak Melz. Menurut aku lebih enak. Ohiya disini aku gak pake ebi ya, udah diinget-inget eh lupa pas sampe rumah wkwk (resep asli pun gak pakai). Diresep ini ada yang aku lebih dan kurangin ya hehe

Dapat oleh-oleh dari keponakan Tekwan Kering. Aku ambil bakso ikannya saja dan untuk bumbunya aku buat sendiri. Tekwan asli Palembang di dalamnya ada tambahan bengkuang dan Bunga Sedap Malam. Bunga Sedap Malam kering kali ini menjadi bintang di dapurku dalam rangka Posbar @MamahCookpad di #GAS2025 #BungaDapur. Aku skip bahan soun karena kami sedang diet untuk mengurangi carbo. Yuuk dicoba...#CINTE_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Kedua orangtua asli palembang ini resep langsung dari ibu☺️

Bismillah#Resepwongkito#Cookpadcommuniy_palembangResep dari adikku y.p.amusnila, enakk buangeettt... dicoba yach

Bukan orang palembang katanya kalo ga akrab dengan olahan ikan. HahahaSaya sering sekali bikin pempek dan kawan2nya. Karena suami lagi ga enak badan, kali ini bikin tekwan yang berkuah untuk dimakan dia anget2. Kan enak di perut hihihi

Tekwan makanan asli Palembang yang mengandung tinggi Protein karena terbuat dari ikan, bukan hanya ikan Gabus bahannya tapi dapat kita gunakan dari Tenggiri, ikan sarden, ikan Barakkuda atau ikan lainnya. Nah resep ini dapat anda gunakan juga membuat pempek (pempek lenjer dan pempek kapalselam). Selamat mencoba.

Assalamualaikum Cookpaders..Bikin tekwan palembang yuk buat menu buka puasa.#SajianBerkuahPalembang#LemaknyoNgirup#WongKitoGalo#Cookpadcommunity_palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#pempekniung#KampoengRamadan#niungniung

Tips: agar tekwan kenyal berikan air dingin / es batu saat di blender. Silahkan mencoba ❤️

#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_JamurRasaJuara2025#MeolahCaruan_Jamur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#JamurRasaJuara#GAS2025