चिल्ली पोटैटो विद हनी (chilli potato with honey recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#2022 #w1
आज की मेरी रेसिपी आलू की चिल्ली पोटैटो विद हनी है।

चिल्ली पोटैटो विद हनी (chilli potato with honey recipe in Hindi)

#2022 #w1
आज की मेरी रेसिपी आलू की चिल्ली पोटैटो विद हनी है।

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सामग्री

३० मिनट
२ लोग
  1. 3आलू उबले हुए
  2. 1शिमला मिर्च
  3. 1प्याज़
  4. 3हरी मिर्च
  5. 5-6लहसुन की कलियां महीन कटी हुई
  6. 1 चम्मचसोया सॉस
  7. 2 चम्मचटोमेटो सॉस
  8. 1 चम्मचचिली सॉस
  9. 1 चम्मचवीनेगर
  10. 2 चम्मचमधु
  11. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 2 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  13. 1/2 चम्मचअदरक पेस्ट
  14. स्वादानुसारनमक
  15. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    आलू को छीलकर काट लें और फ्राई कर लें
    प्याज को छीलकर काट लें
    शिमला मिर्च को काट लें
    हरी मिर्च में चीरा लगा लें

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें अदरक पेस्ट और लहसुन को डालकर अच्छी तरह फ्राई करें फिर इसमें हरी मिर्च और प्याज़ डालकर फ्राई करें

  3. 3

    जब सब अच्छी तरह फ्राई हो जाए तब उसमें सोया सॉस, टोमेटो सॉस, चिली सॉस और सिरका डालकर अच्छी तरह मिला लें। नमक और लाल मिर्च पाउडर भी डाल दें

  4. 4

    अब १/२ कप पानी मेंकॉर्न फ्लोर मिलाकर डाल दें और ५ मिनट तक चलाते रहे फिर इसमें आलू और शिमला मिर्च डाल दें और उसे चलाते रहे । जब रहा गाढ़ा हो जाए तब उसमें मधु डालकर अच्छी तरह मिला लें और गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल कर सर्व करें

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