#ebook2020 #state4 westbengal कलरफुल अंगूरी पिस्ता  बादाम केसरिया रसमलाईPost2#auguststar #30अंगूरी रसमलाई एक फेमस उत्तर भारतीय मिठाई है।यह उन मिठाइयों में से एक है जिसे बड़ी संख्या में लौंग पसंद करते हैं और बड़े चाव से खाते हैं। यह रसमलाई रेग्युलर रसमलाई से थोड़ी अलग होती है क्योंकि इसमें छैना के छोटे-छोटे बॉल्स डाले जाते हैं और इसका एक्सट्रा फ्लेवर निश्चित तौर पर सबकी जुबान पर चढ़ जाता है ।

#CookpadTurns4 #Theme1छैना के रसगुल्ले तो हम सभी खाते रहते हैं, परन्तु आज मैंने ऑरेन्ज फ्लेवर के रसगुल्ले बनाए हैं ।इसके लिए दूध से छैना बनाने के लिए मैंनें नींबू या सिरका के स्थान पर संतरे का उपयोग किया है ।पहली बार में ही ये बहुत अच्छे बने हैं तो मैंने सोचा कि इसकी रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर की जाए । जिन्हें संतरे बहुत पसंद हैं उनके लिए तो यह किसी ट्रीट से कम नहीं है । तो पेश है आप सभी के लिए कम समय और सामग्री में आसानी से बनने वाली बंगाली मिठाई ऑरेन्ज फ्लेवर रसगुल्ले को बनाने की विधि ।

#𝐨𝐜 #𝐰𝐞𝐞𝐤1 #kcw#ChoosetoCookअक्टूबर का महीना हमेशा से ही भारतीय घरों में काफी अहम महीना रहा है। इस माह में करवा चौथ, धनतेरस, दिवाली, शरद पूर्णिमा जैसे प्रमुख त्योहार मनाएं जाते हैं । इस त्यौहार के महीने में मैं आज आपके साथ मेरी एक बहुत ही मनपसंद मीठे की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो एक प्रसिद्ध बंगाली मिठाई है और अक्सर लोगों को बहुत पसंद आती है तथा आसानी से बन भी जाती है । जी हाँ वह हैं फटाफट बनने वाले रसगुल्ले। मुझे इसे बनाना, खाना और खिलाना बहुत अच्छा लगता है। मेरे पतिदेव को मेरे हाथ से बने हुए रसगुल्ले बहुत पसन्द हैं, उनका कहना है कि यह बाजार में मिलने वाले रसगुल्ले से भी ज्यादा अच्छे लगते हैं। आप मेरी कई तरह के होममेड रसगुल्ले और रसमलाई की रेसिपीज़ को मेरी कुकपेड प्रोफाइल में देख सकते हैं।रसगुल्ला मूल रूप से नरम पनीर, इलायची के स्वाद वाली चीनी की चाशनी से बना एक मीठा व्यंजन है। चीनी की चाशनी में भिगोए गए पनीर के नरम, स्पंजी गोले गर्म या ठंडे स्वाद में बहुत स्वादिष्ट होते हैं।आज मैंने रसगुल्ले की रेसिपी को थोड़ा-सा बदलाव के साथ बनाया है और सिम्पल रसगुल्ले के स्थान पर ट्विस्ट देते हुए कैरेमल रसगुल्ले बनाए हैं जो देखने और खाने दोनों में ही बहुत अच्छे लगे। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#GA4 #week24 #Rasgullaजैसा कि हम सभी जानते हैं कि रसगुल्ला बंगाल की प्रसिद्ध मिठाई है और मैंने इसकी रेसिपी पहले भी शेयर कर चुकी हूँ, परन्तु यह मेरी पसंदीदा मिठाइयों में से एक है। मैं जब जब इसे बनाती हूँ मुझे एक नएपन का एहसास होता है। अक्सर मैं इसमें कुछ अलग करने की कोशिश करती रहती हूँ। आज मैंने इसे पिंक कलर में बनाया है जो देखने में बहुत ही सुन्दर लग रहे हैं साथ ही इनमें रोज़ (गुलाब) का फ्लेवर दिया है। तो पेश है टेस्टी और जल्दी से बनने वाली आसान सी डिश जो कम सामग्री के साथ बनती है रोज़ जामुन ।

#sweetdishरसगुल्ले सभी को बहुत पसंद आते हैं और बहुत टेस्टी लगते हैं। यहां पर मैंने गुलाब फ्लेवर के रसगुल्ले बनाए हैं। यह भी खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं।

#decनमस्कार, दिसंबर 2020 मेरी आखरी रेसिपी है छैना पाइस जिसे हम अंगूरी रसमलाई या छैना खीर के नाम से भी जानते हैं। अलग अलग जगह में इसे अलग अलग नाम से बुलाया जाता है। गुजरता हुआ साल हम लोगों के लिए बहुत कठिनाइयों भरा था फिर भी इस साल में हमने बहुत कुछ सीखा और इसीलिए इसका शुक्रिया अदा करने के लिए मैंने आज मीठा बनाया है। छैना पाइस खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसे बनाना भी आसान है। इसका स्वाद ऐसा होता है कि बस मुंह में घुल जाता है। आइए देखते हैं इसके लिए आवश्यक सामग्री और इसे बनाने की विधि

#brआज मैं आपके साथ ब्रेड से बने रसगुल्ले की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो झटपट बन जाते हैं।जब भी कभी आपका कुछ मीठा खाने का मन करें तो आप फटाफट से ब्रेड के रसगुल्ले बना सकते हैं। ये खाने में बहुत ही टेस्टी लगते हैं।तो चलिए देखते हैं कि मैंने इन्हें कैसे बनाया है।

#child#post2बच्चों को मिठाई बहुत पसंद होती है और माँ के हाथ के रसगुल्ले मिल जायें तो क्या बात है, रसगुल्ले की सभी सामग्री घर में ही मिल जाती है

#ebook2020#state4अंगूरी रसमलाई बंगाल की बहुत ही फेमस डिश है।इसे मैंने पहली बार बनाया और पहली बार में ही ये इतना अच्छा बन जाएगा मैंने सोचा नहीं था।

#ga24 Goa छैना

#Diwali2021#nvdइसे मेने मलाई से घी निकलने के बाद जो दूध बचता है उससे पनीर बनाकर ये स्वादिष्ट मिठाई बनाई है।।।अगूरी रसमलाई का टेस्ट रसमलाई से सिमलेर होता है ये मुह में घुलने वाली मिठाई है ।।।इसे में हमेशा अपने बच्चो के लिए बनाती रहती हूं।।इसे आप व्रत में भी खा सकते हैं।।ओर अभी तो फेस्टिव सीजन हैं तो मिठाई बनाना तो बनता है ही है।।।आप भी जरूर ट्राय कीजिये।।।।

#awc #Ap1 #अंगूरीरसमलाईहैपी राम नवमीजय श्री रामत्‍योहारों में खाने-पीने का अपना अलग ही मजा होता है और मीठे के बिना तो त्‍योहार अधूरा सा लगता है। मिठाई में सबसे ज्‍यादा रसमलाई को पसंद किया जाता है। इसलिए आज हम आपको अंगूरी रसमलाई की आसान रेसिपी बताने रहे हैं जो बच्‍चों को ही नहीं बड़ों को भी बहुत पसंद आएगी

#auguststar#ktछेना के रसगुल्ले घर के दूध से

#Neelamघर पर शुद्ध तरीके से बड़ी आसानी से बनाना सीख सकते हैं मिनी छैना रसगुल्ले

#FEB#W2अंगूरी रसमलाई एक भारतीय मिठाई है। इसको पनीर/छैने से बनाई जाती है।छोटे छोटे बाॅलस बनाकर चाशनी मे उबाले जाते है। फिर बाॅलस मे से चाशनी निकाल कर रबडी मे डिप करते है। यह मिठाई बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।

#auguststar #nayaरसगुल्ले... इस नाम की मिठाई में ही स्वाद होता है। बच्चे हों या बड़े सभी इसे बहुत पसंद करते हैं। इन्हें देखकर ही मुंह में पानी आ जाता है। तो बनाते हैं मुलायम और रसभरे रसगुल्ले...

#cvrये रसगुल्ले बनाने में मैंने ना मैदा का प्रयोग किया है ना कॉर्न फ्लोर का सिर्फ 1 चम्मच चीनी डाली और हलवाई से भी बढ़िया रसगुल्ले तैयार। 8-10 रसगुल्ले खाने के बाद भी और खाने का मन करेगा तो मैंने सोचा आप सबके साथ इस रेसिपी को शेयर किया जाए।

#np4होली स्पेशल आज मैंने पहली बार गुलाब के फ्लेवर वाला अंगूरी रसमलाई बनाई। और बहुत ही यमी बनी।

#Feb4 आज मैंने सूजी के रसगुल्ले बनाए हैं जो की बहुत ही स्वादिष्ट और सॉफ्ट बने हैं

कोलकाता की मशहूर मिठाई है| रसगुल्ले स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होते हैं क्योंकि यह छैना से बने होते हैं और छैना दूध से निकलता है |#mic#week 4

मेरे घर में पनीर की सब्जी सबको बहुत पसंद हैं। इसीलिए मैं इसे अलग-अलग तरीक़े से बनाती रहती हूँ। आज मैं आपके साथ पनीर की सब्जी की जो रेसिपी शेयर कर रही हूँ उसे मैंने सिर्फ लाल मिर्च और गरम मसालों का इस्तेमाल करके बनाया हैं।

#Navratri 2020. नवरात्रि स्पेशलरसगुल्ले बंगालीयो की सबसे फेमस मिठाई हैं. नवरात्रि में बंगाली इसे जरूर बनाते हैं.और वरत में लौंग रसगुल्ले का भी फलहार करते हैं.

#goldenapron2#वीक6#बुक#masterchefबंगाली स्वीट का नाम निकले और रसगुल्ले ना हो ऐसा हो ही नही सकता।रसगुल्ले के नाम से ही मुंह में पानी आ जाता है।आज मैंने बनाए है कलरफुल जूसी रसगुल्ले।

#ebook2020#state4#augustsatar#kt#india2020रसमलाई बंगाल की फेमस स्वादिष्ट मिठाई है रसमलाई आॅल टाइम फेवरेट इंडियन डिजर्ट है ताजे छेने से इसकी बॉल्स बनाकर इसे केसर वाले मीठे गाढ़े दूध में भिगोया जाता है। रसमलाई और अंगूरी रसमलाई मे एक छोटा सा अंतर ही होता है अंगूरी रसमलाई मे छेने से छोटी छोटी गोल गोल गोलियाँ बनाई जाती है और केसर वाले गाढ़े दूध मे भिगो दिया जाता है इस स्वादिष्ट मिठाई को आसानी से घर पर बना सकते है

#ebook2020#state4#India2020कोई भी तीज- त्योहार मीठे के बिना अधूरे से लगते हैं. केसर अंगूरी रसमलाई उत्तरी भारत की एक पारंपरिक मिठाई हैं. इस मिठाई में पनीर के बाल्स को मीठे केसर वाले रबड़ी में डिप किया जाता हैं . यह एक ऐसी मिठाई हैं, जो अपने स्वाद के कारण सभी को बहुत अच्छी लगती हैं. इस मिठाई को विशेषकर खाना खाने के बाद खाना सर्वोत्तम माना जाता हैं. केसर अंगूरी रसमलाई दूध, पनीर, चीनी और केसर से बनाई जाती हैं.

#स्वीट्स

मेरे सीक्रेट टिप के साथ ये रेसिपी में डाल रही हूं। मेरी बेटी को मीठा पसंद नही परंतु ये रसगुल्ले उसके सबसे पसंदीदा है। #home #morning #29

#Sawanव्रत में बनाएं स्वादिष्ट रसगुल्ले। शिवजी को लगाएं मीठे रसगुल्ले का भोग।

#ebook#week2रसगुल्ले बच्चे हो या बड़े हर किसी को पसंद है. वैसे तो यह बंगाल की रेसिपी है लेकिन सब प्रांत के लौंग इसे खाते है इसलिए यह जगह मिलता है. घर के बने रसगुल्ले को हम अपने अनुसार मीठा रख सकते है.

#navratri2020नवरात्रि हो या कोई धार्मिक प्रयोजन, छैना पाइस भोग लगनें के लिय बनाई जाती हैं , ये फलाहार के लिए भी बना सकतें हैं । छैना पाइस या पनीर पाइस मे चीनी , नारियल डाल कर बनाई जाती हैं ।