Sambal pete jantung ayam

Blessed Cooking By Niemoe
Blessed Cooking By Niemoe @blessed_cooking
SOC (Surakarta)

Mood Booster paling nikmat

Sambal pete jantung ayam

Mood Booster paling nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjantung ayam
  2. 300 grPete (sesuai selera)
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai (nemarkan)
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bumbu Rebusan jantung :
  10. SecukupnyaAir
  11. 5 siungbawang putih (geprek)
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 5 cmJahe (geprek)
  14. Bumbu Halus : (sambal)
  15. 250 grcabai merah besar
  16. 10 buahcabai rawit
  17. 10 siungbawang merah
  18. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air tunggu hingga mendidih, alli masukan bumbu rebusan. Kemudian masukkan jantung ayam. Rebus hingga jantung ayam matang.

  2. 2

    Sambil menunggu jantungnya matang. Kita siapkan bumbu halusnya ya... uleg/blender semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Lalu panaskan sedikit minyak, masukkan sambal, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. koreksi rasa.

  4. 4

    Kemudian masukkan petai, aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan jantung ayam, aduk rata. Angkat dan sajian.

  6. 6

    Mantapppp dimakan papaki nasi anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Blessed Cooking By Niemoe
Blessed Cooking By Niemoe @blessed_cooking
pada
SOC (Surakarta)
WELCOME!!!in my recipe gallerylet's get cooking......!!!!!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa