Sop ikan

sufiyah zainuddin
sufiyah zainuddin @cook_2598129

ujan terus cuaca jadi dingin eh si mbok sayur pagi ni bawa ikan kakap putih suegerr so... jadilah sop ikan maknyus hihihi

Sop ikan

2 orang berencana membuat resep ini

ujan terus cuaca jadi dingin eh si mbok sayur pagi ni bawa ikan kakap putih suegerr so... jadilah sop ikan maknyus hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 3ekr kakap putih potong 3 (sesuai besarnya ikan)
  2. 9 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 btgserai digeprek
  5. 5 lbrsalam
  6. 7 lbrdaun jeruk purut
  7. secukupnyalada
  8. 1 ruasjahe (ambil sedikit utk dihaluskan, sisanya digeprek)
  9. secukupnyagaram dan gula
  10. air dikira2 aja utk kuahnya
  11. sedikitminyak untuk menumis
  12. Bahan pelengkap:
  13. daun kemangi
  14. daun bawang, diiris
  15. cabe rawit
  16. tomat, diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah + bawang putih + sedikit jahe. tumis hingga harum. masukkan air. tambahkan jahe geprek, serai, daun salam, daun jeruk. rebus hingga mendidih. tambahkan garam dan gula. test rasa. sudah pas.

  2. 2

    Masukkan ikan kakap. rebus dengan api sedang agar kaldu ikan keluar. tutup. sampai mendidih lg. setelah itu masukkan bahan pelengkap. biarkan sebentar supaya sayuran layu.

  3. 3

    Selesai. siap disantap panas2 dengan nasi putih + tahu goreng + kerupuk... nyam... nyam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sufiyah zainuddin
sufiyah zainuddin @cook_2598129
pada

Komentar

Resep Serupa