Rau câu hoa đậu biếc

6 bếp khác đang định nấu món này
nguyenngoc nhatminh
nguyenngoc nhatminh @hau_0407
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 góirau câu con cá dẻo (mình thích ăn cứng nên 2 gói) 😅
  2. Đường (tùy khẩu vị, mình nấu khoảng 300gr)
  3. 1 nắmnhỏ hoa đậu biếc khô
  4. 1.5 lítnước
  5. Nước cốt dừa

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn bột rau câu với đường trước. Sau đó cho 1 lít nước vào ngâm cùng cho bột rau câu nở.

  2. 2

    Hoa đậu biếc pha với 500ml nước để lấy màu. 1/2 giữ màu xanh. 1/2 thêm tí chanh cho có màu tím. Dừa nạo thì đun sôi vắt ra khoảng 250ml nước cốt (hoặc dùng nước cốt dừa lon cũng được ạ). Hiện đang có 3 tô màu.

  3. 3

    Chia nước rau câu dô 3 phần nước màu. Nhớ canh vị đường cho hợp ạ. Rùi nấu từng màu cho ra hộp để nguội lại nấu tiếp 1 màu khác. Mình thì xếp xanh - trắng - tím.

  4. 4

    Để tủ lạnh ngăn mát rồi thưởng thức. Lưu ý màu tím này trong tủ lạnh mình thấy giữ được 1 ngày thôi. Qua ngày là nó có màu xanh nhạt =)) hem biết sao luôn. 😂😂

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

nguyenngoc nhatminh
vào

Các Món Tương Tự