Rendang jengki maknyuuss

Firda Yulianti
Firda Yulianti @dapuremakpidah

Hai jumpa lagi buibuk. Suka bingung kan mau masak apa padahal udah ditukang sayur😅 sebelum belanja jgn lupa buletin niat dr rumah mau masak apa biar sampe tukang sayur ga goyah pendiriannya🤣🤣 kali ini mau ngolah jengki yg sisa di kulkas blm sempet di colek😔 alhamdulillah laris sampe daun salamnya di isep isep saking enak bumbunya. Yuk cekidoooot👇👇👇

Rendang jengki maknyuuss

4 orang berencana membuat resep ini

Hai jumpa lagi buibuk. Suka bingung kan mau masak apa padahal udah ditukang sayur😅 sebelum belanja jgn lupa buletin niat dr rumah mau masak apa biar sampe tukang sayur ga goyah pendiriannya🤣🤣 kali ini mau ngolah jengki yg sisa di kulkas blm sempet di colek😔 alhamdulillah laris sampe daun salamnya di isep isep saking enak bumbunya. Yuk cekidoooot👇👇👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgjengkol
  2. 7 siungbawang putih
  3. 11 siungbawang merah
  4. 15cabe kriting (saya gapunya cabe merah besar hehe)
  5. 5rawit supaya nambah pedas
  6. 3 ruasjahe
  7. 3 ruaslengkuas
  8. 7 lembardaun jeruk
  9. 4 lembardaun salam
  10. 200 mlSantan kara
  11. Air 400ml (tambahan untuk santan)
  12. Gula & kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk, terkupas kulitnya dan memarkan..

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabe).

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air dan santan kental. Lalu masukkan jengkol yang sudah di rebus sebelumnya..

  4. 4

    Tunggu hingga air surut dan bumbu mengental /meresap.. jadi dehh selamat menikmati😉😉😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda Yulianti
Firda Yulianti @dapuremakpidah
pada
seorang ibu rumah tangga yang hobi berantakin dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa