#紫菜湯 是一道輕鬆簡單又省時又營養的湯，低熱量的湯品，尤其這幾天天氣溼冷，吃飽飯來一碗熱騰騰的湯，暖呼呼真享受😋

把冰箱裡的食材混合做一個簡單的湯品。本草綱目記載，高麗菜味甘、性平，可益腎補髓、利五臟六腑、腎主骨、利關節。能明耳目、益心力、壯筋骨。高麗菜為優質性高的食材，其營養價值富含膳食纖維、維生素C、維生素E、葉酸及礦物質，更富含多種抗癌物質。玉米富含維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鈣、鎂、鉀，以及葉黃素、玉米黃素與α-胡蘿蔔素，對於眼睛有保健的效果

清冰箱系列第二彈這裡的雞肉是之前隨興醃的，可以用其他肉代替#金廚獎

為了在連假前消耗掉冰箱食材，把剩下的食材全部拿出來用了健康充滿蔬菜的一餐#金廚獎

#Cookpad線上課程作業

「#火鍋祭 」蔬菜湯底火鍋冬天是吃鍋的季節，自製不同的湯頭再加入自己或家人喜歡吃的食材，熱熱的湯暖胃也暖心。

#快煮鍋料理#簡單快速#懶人料理#好料日記#宅家煮飯#防疫料理

高麗菜的清甜很協調地和排骨釋出的動物性脂肪融合，好有健康感。

#金廚23第 24 週（12/18 - 12/24）指定食材 茼蒿鯖魚｜高麗菜｜茼蒿｜柑橘｜花生

#全球烹飪【五環食材】🔵 藍：藍莓、蝶豆花、茄子、紫洋蔥、紫米⚫ 黑：可可、咖啡、黑芝麻、海苔、黑豆🔴 紅：番茄、蘋果、✅紅棗、牛肉、胡蘿蔔🟡 黃：玉米、南瓜、地瓜、薑黃、香蕉🟢 綠：酪梨、奇異果、萵苣、青椒、青花菜-----------------------------------------------用萬用鍋燉煮雞湯的好處👉🏻省時、省力、免顧火！🤣而且雞肉的湯汁都會融入湯裡成精華高湯，營養美味又好喝。🤤

高麗菜的價格真的低迷到極點，大家都這麼努力消化它了，價格依然還是在低點，曬成高麗菜乾吧，收藏起來可以吃蠻久的，很多人對於高麗菜乾怎麼烹煮有疑慮，今天ching就用高麗菜乾來煮古早味的菜湯，加上排骨和薑，搭配白胡椒粉和鹽巴的調味，簡單煮就能吃出湯的美味。#古早味菜湯#高麗菜乾燉排骨