Torta matera Con exquisita

Renata
Renata @RenataCocina
Bahía Blanca

#acuario , #calendario2022 Hacía muchos años desde chica que no comía unas de esas tortas exquisita y la verdad hoy dije voy a probar que sabor tiene y hacia donde me transporta su aroma. Quería probar algo distinto. Y salió una rica torta matera!!
Espero les guste!!

Torta matera Con exquisita

#acuario , #calendario2022 Hacía muchos años desde chica que no comía unas de esas tortas exquisita y la verdad hoy dije voy a probar que sabor tiene y hacia donde me transporta su aroma. Quería probar algo distinto. Y salió una rica torta matera!!
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Ingredientes

  1. 1Exquisita en caja sabor a elección
  2. 3huevos
  3. 200 cc leche
  4. 400 gramosmembrillo
  5. Crumblé: Va arriba del membrillo
  6. 200 gramosmanteca fría
  7. 200 gr azúcar común
  8. 200 gr harina

Paso a paso

  1. 1

    Primero de todo vamos a preparar la torta tal cual indica en el envase.

  2. 2

    Derretir el membrillo con un poco de agua y azúcar cantidad necesaria para quitar la acidez. Reservar.

  3. 3

    Vamos a hacer el crumblé, mezclar los ingredientes con un tenedor nunca usar las manos por la temperatura, necesitamos la manteca súper fría.

  4. 4

    Volcar la preparación de la exquisita en el molde elegido, una sugerencia es que la torta no sea alta porque arriba va el membrillo y el crumblé. Poner a hornear 15 minutos solo para que quede más firme y que la masa sea capas de soportar al membrillo y el crumblé, la temperatura debe ser de 170°, una vez que quedó firme lo sacan rápido y vuelcan el membrillo esparciendo bien y sobre este el crumblé. Lo mandan al horno hasta finalizar la cocción. Listo lo retiran y a disfrutar!🥰

  5. 5

    Si la hacen no olviden contarme cómo les salió espero lo disfruten como yo! Con un rico mate 🥰☕🍶

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Renata
Renata @RenataCocina
Bahía Blanca
Soy cocinera profesional y estudié la tecnicatura en gastronomía , hotelería, me inclino más hacia la pastelería. Nací en Misiones y me gusta la cocina regional y también del mundo entero ya que me gusta descubrir nuevos sabores. Espero les sirva alguna de mis recetas y espero sus fotitos. Está es mí pag :https://www.facebook.com/Endulzame-la-vida-387139195119210/ 😁💫🍰💝
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