Γαλακτομπούρεκο! Πιάτο νούμερο 3!
Eleni Valari @elena365
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα βράζουμε το γάλα με την ζάχαρη και χυμό από 1 ολόκληρο πορτοκάλι.
- 2
Ρίχνουμε μέσα το βούτυρο λιωμένο (το μισό γιατί το άλλο το θέλουμε για τα φύλλα).
- 3
Ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να γίνει κρέμα. Κατεβάζουμε από την φωτιά.
- 4
Αφού κρυώσει λίγο η κρέμα ρίχνουμε μέσα τα αυγά χτυπημένα καλά και ξανά ανακατεύουμε πάλι.
- 5
Βάζουμε 4 φύλλα κάτω βουτυρωμένο με πινελάκι ρίχνουμε το μείγμα και αλλα 4 από πάνω βουτυρομενα και κλείνουμε προς τα μεσα.
- 6
Βάζουμε το φούρνο στους 180 για 1 ώρα και αφήνουμε να γίνει.
- 7
Ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 8
Όταν είναι έτοιμο το γαλακτομπούρεκο ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι με κουτάλα σιγά σιγά.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Γαλακτομπούρεκο με δυο είδη φύλλων Γαλακτομπούρεκο με δυο είδη φύλλων
Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κρούστας και καταϊφι γαρνιρισμένο με γλυκό κουταλιού!!! Ένα πεντανόστιμο γλυκό λίγο διαφορετικό από το καταϊφι που ξέρουμε!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕπίσης μπορούμε να το διακοσμήσουμε με οποιοδήποτε γλυκό κουταλιού έχουμε στο σπίτι μας!!! Οπως νεράτζι, κυδώνι, βύσσινο. Καλή επιτυχία!!!
-
Το Γαλακτομπούρεκο !! Το Γαλακτομπούρεκο !!
Όλη η οικογένεια έχει πάθει «εξάρτηση» από αυτήν εδώ την συνταγή!…Ας είναι καλά η θεία μου η Χρύσα που την ανακάλυψε!! Και φυσικά την ευχαριστούμε πολύ για το εβδομαδιαίο ταψί- γαλακτομπούρεκο που μας στέλνει! www.kallitexnikesdimiourgies.gr
-
-
Γαλακτομπούρεκο εύκολο Γαλακτομπούρεκο εύκολο
Για να γιορτάσω τον ερχομό του #2021 έκανα ένα λαχταριστό σιροπιαστό γαλακτομπούρεκο, για να είναι γλυκός ο νέος χρόνος!
-
Γαλακτομπούρεκο ρολάκια και μια εναλλακτική Γαλακτομπούρεκο ρολάκια και μια εναλλακτική
Τη συνταγή την έχω πολλά χρόνια και φτιάχνω μόνο αυτή. Η δόση είναι για ένα μεγάλο ταψί γλυκό, αλλά συνήθως τα κάνω ρολάκια. Έχουν περισσότερο κόπο βέβαια, αλλά τρώγονται πιο εύκολα ειδικά σε τραπέζι. Αυτή τη φορά έφτιαξα τη μισή κρέμα ρολάκια και την υπόλοιπη τύπου γαλατόπιτα με σύκα και βατόμουρα. Η δόση φτιάχνει 50-60 ρολάκια #2020
-
Γαλακτομπούρεκο!!! Γαλακτομπούρεκο!!!
Η παράδοση λέει Αποκριά χωρίς Γαλακτομπουρεκο δεν λέει. Δεν έχω δοκιμάσει πιο νόστιμο Γαλακτομπούρεκο. Η κρέμα... αφρός!!! Την συνταγή την βρήκα τυχαία στο Pinterest. Μια δοκιμή θα σας πείσει. 🥳🃏🎭
-
Ρολά γαλακτομπούρεκο Ρολά γαλακτομπούρεκο
Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό ταψιού, που αποτελείται κυρίως από φύλλο και κρέμα. Υπάρχουν διάφορες συνταγές και τρόποι παρασκευής, καθώς και μεγέθη κομματιών. Η κρέμα μπορεί να έχει άρωμα λεμόνι ή βανίλια, ενώ το σιρόπι παρασκευάζεται από ζάχαρη και νερό.Η συνταγή που χρησιμοποίησα ειναι της Μυρτώς. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088380-to-pio-teleio-galaktompourekoΑν δε την εχετε δοκιμάσει χάνετε . Η διαφορά της δικής μου εκδοχής? Το εκανα ρολά και εβαλα λιγο ξύσμα λεμονιού μεσα στη κρέμα.
-
Γαλακτομπούρεκο...το θεϊκό! Γαλακτομπούρεκο...το θεϊκό!
Ανεπανάληπτο!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε μην "αρπάξει". Κάθε φορά γίνεται ανάρπαστο. Τώρα στις γιορτές, πολύ ωραίο κέρασμα. Ιδιαίτερα θρεπτικό για τα παιδιά με τόσο γάλα που περιέχει! Δοκιμάστε το και.. αν έχετε ακόμη τα λογικά σας, σχολιάστε!
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15730929
Σχόλια