Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
1 кг 400 г
  1. 6яєць
  2. 110гцукру
  3. 10 гванільного цукру
  4. 70 гборошна
  5. 50 гборошна
  6. 20 гкакао
  7. 300 ггрецького йогурту
  8. 200 гцукрової пудри
  9. 400 гвершків 33 %
  10. 20 гжелатину
  11. 150 гмалинового пюре з цукром
  12. Ягоди або шматочки желе

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Відділити білки і збити з цукром, ванільним цукром, жовтки додати по одному і збити

  2. 2

    Розділити масу навпіл і додати в одну частину борошно, в другу борошно з какао

  3. 3

    Випікати на пергаменті 27*35см 10 хвилин при 200 градусів

  4. 4

    Із темного коржа вирізати круг в діаметрі 20см і 5 п'ятикутників із стороною 3.5см. Із білого коржа вирізати круг в діаметрі 14см і 10 шестикутників і 5 половинок шестикутників із стороною 3.5см. Миску затянути плівкою і викласти бісквіт у формі м' яча. Змастити цукровим сиропом

  5. 5

    Желатин залити холодною водою. Малинове пюре у мене з цукром проварити і пропустити через сито від кісточок. Розпустити желатин і добавити в пюре. Йогурт змішати з половиною цукрової пудри і малиновым пюре. Вершки збити з другою половиною цукрової пудри і все перемішати

  6. 6

    Викласти шарами крем, ягоди або шматочки желе, світлий бісквіт 14см і закрити темним бісквіт ом 20см.замотати плівкою і відправити в холод. Перевернути на блюдо.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Sweet&lavka
Sweet&lavka @sweet_lav_ka
Сумы

Коментарі (2)

Схожі рецепти