Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam.potong2 kecil
  2. Jeruk nipis
  3. 4 ikatkemangi
  4. 5 bijicabai rawit merah. Di potong2 kecil
  5. 2 batangsereh. Di geprek
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 5 lembardaun salam
  8. secukupnyaAir matang
  9. 3 sdtkaldu ayam bubuk
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. BUMBU HALUS :
  13. 10 bijirawit merah
  14. 1 buahtomat ukuran sedang
  15. 8 Siungbawang merah
  16. 3 Siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 ruasjahe
  19. 3 cmruas lengkuas
  20. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam naluri Dengan jeruk nipis supaya lemaknya hilang.
    Kemudian bilas bersih.

  2. 2

    Kalau aqu di ungkep dulu moms ayamnya.
    Karena suami pemilih dalem selera masakannya (agak menuju ke perfect dan rewel klo soal menjaga kehalalan dan kebersihan makanan sih) 🤭.
    Tapi banyak juga yang tidak diungkap dulu Koo moms.
    Mana ajah bisa yah sesuai selera..

  3. 3

    Cuci bersih semua bahan.
    Kemudian blender bumbu halus.

  4. 4

    Panaskan minyak,
    Lalu masak bumbu halus dan potongan cabe rawit lagi (optional).

  5. 5

    Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, gulpas,kaldu bubuk.
    Aduk2 hingga merata.

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya.
    Dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
    Masak hingga bumbu meresap dan air agak sat.

  7. 7

    Kemudian masukkan daun kemangi.

  8. 8

    Kalau air sudah sat dan mengering matikan kompor.

  9. 9

    Ayam woku pedas siap dihidangkan moms ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu KeanuShawqiy Id:18036755
pada
Ibu Rumah Tangga biasa yang doyan makan jadi mesti doyan masak juga.apalagi masakin tuk keluarga terkasih yang selalu jadi motivasiqu pribadi ❤️❤️skill masakpun otodidak 🙏🙏kadang suka searching2 menu2 unik juga ..Alhamdulillah hampir tiap hari selalu masak sendiri ,karena suami selalu pngin istrinya masak bukan beli masakan orang 😂🤭Alhamdulillah Alaa kulli hal 👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa