Ketan Serundeng

Bismillah....
Ceritanya punya stok beras ketan udah lama banget, pengen bikin brusbus tapi pisangnya ga ada. Jadi deh ketan serundeng aja,😁 qodarullah juga ada kelapa di rumah jadi pas banget.
.
#ketanserundeng
#resepketanserundeng
#ketankelapa
#serundengpedas
Ketan Serundeng
Bismillah....
Ceritanya punya stok beras ketan udah lama banget, pengen bikin brusbus tapi pisangnya ga ada. Jadi deh ketan serundeng aja,😁 qodarullah juga ada kelapa di rumah jadi pas banget.
.
#ketanserundeng
#resepketanserundeng
#ketankelapa
#serundengpedas
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sebanyak 3 kali, kemudian rendam selama minimal 1 jam. Ini aku diamkan selama 2,5 jam. Setelah itu cuci lagi sebanyak 1 kali lalu tiriskan.
- 2
Dalam panci, masukkan beras ketan, daun pandan, garam dan santan cair. Aduk rata dan masak hingga santan menyusut dan ketan menjadi setengah matang.
- 3
Setelah menyusut, pindahkan ketan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Lalu kukus hingga matang.
- 4
Bila sudah matang, angkat ketan dan pindahkan ke nampan. Diamkan hingga dingin.
- 5
Sambil menunggu ketannya dingin, buat serundeng dulu ya. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kelapa parut. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa.
- 6
Masak hingga mengering dan bumbu meresap. Kemudian pindahkan ke dalam wadah.
- 7
Setelah ketan dingin, bentuk menjadi bulat2 dgn menggunakan sarung tangan plastik.
- 8
Lalu gulirkan ke dalam wadah yang berisi serundeng tadi hingga semua permukaannya tertutupi. Ketan serundeng siap untuk dinikmati 💕😍 selamat mencoba 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Masih ada stok beras ketan, udah lamaaa penasaran mau bikin ketan serundeng tapii penghuni rumah kurang suka. Akhrnya ketemu deh ‘moment’nya, ‘potluck’ buat pengajian ibu2 aaah 😁Resep saya re-cook dr Mba Cahaya Ornella (Cookpader) tapi cara pembuatannya saya bikin lebih praktis 🙏🏻 Ratih73_Indonesia -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Punya beras ketan kiriman dari kampung bingung mau di apain akhirnya aku buat deh ketan serundeng ini. Mudah-mudahan bermanfaat ya...#BikinRamadhanBerkesan Dian Mardiani -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Lagi kepengen banget makan ketan serundeng, pas liat stock.. masih punya beras ketan. Sambil ngintip2 resep di cookpad, ada Mba Atika yg berhasil bikin ketan serundeng, tanpa mikir panjang sy siapin semua bahan yg persis dengan resep Mba Atika. Dan akhirnya...Ketan Seundeng Pertama sy berbentukkkkk.... wlp serundengnya masih agak basah, krn kurang lama disangrainya mungkin.Source : Mba Atika Duta https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7349856-ketan-serundeng?invite_token=UsT6vj2Rhv4KioZPx5ehGRbu&shared_at=1611289060#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Citra -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ada stok beras ketan 500 gram dr awal bulan. Rncna pengen di bkin cemoe, tapi nyatanya blm terealisasi juga.Lihat ig paders, PR minggu ini tentang daging kelapa #pr_adakokonatnya . Ketan plus daging kelapa, dibuat apa yaa ? Pastinya ketan bubuk atau ketan serundenglah yaa ..Karna ndk punya bubuk kedelai, akhirnya pilihan jatuh kepada Ketan Serundeng. Blm pernah bikin sih. . Baru kali ini. Dan ini bener" enak. Gurih campur ada rasa pedesnya dikit dari cabe merahnya. Yg ndk suka rasa pedes bisa di skip cabe merahnya.Katanya kalau maag egk boleh makan ketan, tp yang namanya enaak .. Susah untuk berhenti nyemil ketan serundeng ini. 😄Resep asli dari ig mba @deviirwantani pake 500 gram beras ketan. Tapi aku bikinnya cuma pake 2 cup (cupnya magic com).Untuk fibercreme nya bisa diganti santan yaa ...#pr_adakokonatnya#komunitaspaders#cookpad_paders#postingrame2#3weekchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 #week9 #2#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra Sandra Risma -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Masih ada sisa ketan bekas kemarin bikin lupis gara2 kurang daun pisangnya sisa ketan sy masukan ke kulkas,kepikiran terus takut bau,kebetulan jg masih punya kelapa jadi saya bikin ketan serundeng ajalah..gurih manis pedes 😍 urk2706 -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Sumber resep untuk ketan saya pake resep mba aniktriwina.untuk serundeng resep saya sendiri...pas buka Ig berasa keingetan kena tag genk gadogado😁cus ke pasar.jatuhnya bikin ketan serundeng dech enak hujan hujan gini.yuk dicoba #Berasanikmatnya #masakasik #GenkGadogado #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #bagikaninspirasimu #masakitusaya #saturesepsatupohon #teamtrees Dapur neetasyl -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Bismillahirrahmanirrahim, kangen jajanan Nusantara yang satu ini. Waktunya mengeluarkan harta karun yang bernama beras ketan nih 💪😂🤣 bikin ketan serundeng ini rasanya spesial banget. kangen terobati. Aku pakai kelapa parut kering karena disini gak ada kelapa. Tapi jadinya lumayan hemat waktu untuk bikin serundeng nya. Jika pakai kelapa parut segar, waktu bikin serundeng harus disangrai sampai benar-benar kering agar tidak mudah basi. Ade Aminah/14262953 -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ada beras ketan tapi bingung mau buat apa ,jadi lah buat ketan serundeng dengan bahan seadanya.#PejuangGoldenApron3#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya Nita Afrianti 745 -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Alhamdulilah, pertama buat ketan serundeng, lumayan rasanya, dulu saat kerja, teman suka bawa dan rasanya enak banget, serundeng nya lembut banget. Berhubung sekarang sudah full di rumah, kangen ketan serundeng, ya cobain bikin sendiri....yuk ah cusss masakk Rini Rezeki -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ketan ini bisa dibuat ketan susu keju, tinggal mengganti topping serundeng dg susu keju atau meises, jadi bikin satu adonan satu rumah senang... ibu bapak topping serundeng, anak2 topping susu keju meises..👍🏻 Pay's Kitchen -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Kemarin pas dikasih tau kalau tugas team Kalteng bikin serundeng ampas kelapa, saya langsung mikir wah santan kelapanya mending dibikin ketan aja yang merupakan salah satu makanan favorit suami. Cuman ragu aja jika ketannya dikasih topping serundeng, secara biasanya suami suka pakai bubuk kedelai. Alhamdulillah pas pertama aku cobain dia suka bgt, jadinya happy 🤗.#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Sy suka sekali ketan serundeng. Dulu di kantin sekolah suka beli atau di toko kue basah. Enakkk... Pingin coba bikin kayanya susah yaa? Pas di rumah ada beras ketan blm dikaryakan, akhirnya inget ketan serundeng ini, cari2 resep cookpad nyantol di dapur dien. Gampang juga yah ternyata bikinnya. Bahan lainnya sy sesuaikan dg stok dapur dan selera sy.Sumber : dapur dien zip
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar