Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την βάση
  2. 2 πακέτασαβαγιάρ
  3. Λίγογάλα
  4. 1 κ.σρόφημα σοκολάτας
  5. Για την κρέμα
  6. 1μόρφατ η ερμόλ
  7. 1Ζαχαρούχο γάλα
  8. 1σοκολάτα κουβερτούρα
  9. 1σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
  10. 1βανίλια
  11. Για το στολισμα
  12. Τρούφα
  13. 1/4 φλφουντούκια η αμύγδαλα
  14. 8 κ.σζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παίρνουμε ένα μπολ και ρίχνουμε το γάλα με το ροφημα σοκολάτας.ανακατεύουμε και βουτάμε ένα ένα τα σαβαγιάρ και τα στρώνουμε στο πυρέξ

  2. 2

    Χτυπάμε στο μίξερ πολύ καλά το μόρφατ, προσθέτουμε την βανίλια το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε

  3. 3

    Σε μπεν-μαρι λιώνουμε τις σοκολάτες. Αφού λιώσει αφήνουμε λίγο να κρυώσει και την προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε με μια μαριζ.

  4. 4

    Ρίχνουμε την μισή κρέμα πάνω από τα σαβαγιάρ και στη συνέχεια στρώνουμε και τα υπόλοιπα και από πάνω όλη την κρέμα που μας έμεινε..

  5. 5

    Πασπαλίζουμε με Τρούφα και την βάζουμε στο ψυγείο

  6. 6

    Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε 8 και.σ ζάχαρη.την αφήνουμε να λιώσει ανακατεύοντας συνεχώς.μόλις λιώσει και γίνει καραμέλα προσθέτουμε τα φουντούκια η τα αμύγδαλα ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από την φωτιά.

  7. 7

    Απλώνουμε την καραμέλα σε μια Λαδόκολλα και την αφήνουμε να κρυώσει

  8. 8

    Μόλις κρυώσει Παίρνουμε ένα μπλέντερ και σπάμε τα καραμελωμένα Φουντούκια η αμύγδαλα χονδροκομενα.

  9. 9

    Τα προσθέτουμε πάνω στο γλυκό και το αφήνουμε στο ψυγείο όσο πιο πολύ μπορούμε για να μαλακώσουν καλά τα σαβαγιάρ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Κατερίνα Σαχινίδου
στις

Παρόμοιες συνταγές