કાઠિયાવાડી રીંગણ નો ઓળો (Kathiyawadi Ringan Oro Recipe In Gujarati)

Megha Parmar
Megha Parmar @Meghamit

#CB6 કાઠિયાવાડી રીંગણ નો ઓળો અને બાજરીના રોટલા...

કાઠિયાવાડી રીંગણ નો ઓળો (Kathiyawadi Ringan Oro Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#CB6 કાઠિયાવાડી રીંગણ નો ઓળો અને બાજરીના રોટલા...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
4 લોકો
  1. 1 કિલોરીંગણાં
  2. 250 ગ્રામલીલી ડુંગળી અને સૂકી
  3. 20કળી લસણ થોડુ લીલું લસણ
  4. 200 ગ્રામટામેટા
  5. 4આદુ નો કટકો લીલા મરચા
  6. 4 ચમચા તેલ અને ઘી વધાર માટે
  7. મરચું, ધાણાજીરું, મીઠુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    રીંગણાં લઇ સારી રીતે ધોઈ અને કોરા કરી ને તેના પર તેલ લગાવી ને ગેસ પર શેકવા. બધા સેકાય જાય ત્યાર બાદ તેને ઠંડા કરવા. હવે તેના ઉપર થી તેની સ્કિન નીકળી ને રાખવું.

  2. 2

    હવે એક બાઉલ માં તેલ એન ઘી લઇ.તેમાં ડુંગળી નાખી સાંતળી થોડી બદામી થાય એટલે તેમાં આદુ, મરચા ની પેસ્ટ નાખી ને સાતડવું. હવે તેમાં જીણા સમારેલા ટામેટા નાખવા અને બધા મસાલા નાખી ને તેલ છૂટું ના પડે ત્યાં સુધી રાહ જોવી. હવે તેમાં રીંગણાં નો માવો નાખી ને હલાવો. થોડી વાર પછી તેમાં એક ચમચી ઘી ઉમેરવું અને લીલી ડુંગળી, લીલું લસણ ઉપાર થી ડેકોરેશન કરવું..

  3. 3
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Megha Parmar
Megha Parmar @Meghamit
પર

Similar Recipes