Crispy chicken steak ala ala

sharra
sharra @sharra89

sekali kali makan malam dgn menu chicken steak 😀😊 kebetulan nemu resep di ig dr resepnya @dapur.uri rasanya enak mantul 👍👌drpd beli lah ya sekali kali bikin sendiri dirumah untk disantap bersama keluarga tercinta 😊

Crispy chicken steak ala ala

5 orang berencana membuat resep ini

sekali kali makan malam dgn menu chicken steak 😀😊 kebetulan nemu resep di ig dr resepnya @dapur.uri rasanya enak mantul 👍👌drpd beli lah ya sekali kali bikin sendiri dirumah untk disantap bersama keluarga tercinta 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1belah dada ayam fillet iris melebar
  2. 3 siungbawang putih haluskan
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 50 mlsusu cair
  5. 2 bhjeruk nipis
  6. bahan baluran ayam :
  7. 1 bungkustepung serbaguna
  8. 2 sdmmaizena
  9. 2 btrtelur kocok lepas
  10. bahan saus :
  11. 4 siungbawang putih haluskan
  12. 2 siungbawang merah haluskan
  13. 1 siungkecil bawang bombay cincang
  14. 1 sdmlada hitam tumbuk (me : skip)
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 2 sdmsambal tomat
  19. 500 mlair
  20. 1 1/2 sdmmaizena cairkan dgn sedikit air
  21. secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  22. pelengkap :
  23. secukupnyabuncis rebus
  24. secukupnyawortel rebus
  25. secukupnyakentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis. bumbui ayam dgn lada,, bawang putih,, susu cair,, diamkan 1 jam dikulkas agar bumbu meresap

  2. 2

    Campur rata bahan baluran baluran ayam. balur ayam dgn tepung kering masukan ke kocokan telur masukan lg ke tepung kering remas2 & cubit2. (me : ga terlalu keriting)

  3. 3

    Goreng dgn minyak panas & banyak api sedang cenderung kecil

  4. 4

    Cara membuat saus : tumis bawang putih & bawang merah yg sudah dihaluskan dgn mentega setelah harum masukan bombay masak sampe layu tambahkan air aduk.

  5. 5

    Masukan semua bahan sisa kecuali maizena aduk rata masak dgn api kecil. masak sampe mendidih lalu cicipi. terakhir masukan maizena masak lg sebentar angkat & sisihkan. tuang diatas steak ayam dan sajikan dgn pelengkap steak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sharra
sharra @sharra89
pada
ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa