Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Aku sebenarnya ga terlalu ahli dalam memasak ..cuma semenjak suami pengennya dimasakin terus ,jadi akhirnya aku selalu mencoba memasak apapun yang suami minta ..yaa walaupun pasti harus gagal dulu bbrp kali untuk menemukan rasa yang pas .. dan Alhamdulillah suami suka setiap masakan yang aku buat untuk dia .. semoga resep ini dapat membantu bunda masak untuk orang tersayang yaa ..❤️
Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Aku sebenarnya ga terlalu ahli dalam memasak ..cuma semenjak suami pengennya dimasakin terus ,jadi akhirnya aku selalu mencoba memasak apapun yang suami minta ..yaa walaupun pasti harus gagal dulu bbrp kali untuk menemukan rasa yang pas .. dan Alhamdulillah suami suka setiap masakan yang aku buat untuk dia .. semoga resep ini dapat membantu bunda masak untuk orang tersayang yaa ..❤️
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dulu ayam dan kupas-kupas bumbu,lalu cuci sampai bersih
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,ketumbar,garam,gula putih dan penyedap rasa (aku pake Royco) bisa di ulek ataupun di blender
- 3
Geprek batang serai dan potong potong tempe (untuk tempe optional yaa,bisa diganti tahu atau tidak pakai pun tidak apa-apa)
- 4
Panaskan minyak dan masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi tunggu sampai harum lalu masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. tumis hingga bumbu matang
- 5
Setelah itu masukan santan dan air sedikit,tunggu sampai mendidih dan masukan ayam beserta tempe/tahu..
- 6
Lalu masukan air sampai penuh menutupi ayam dan tempe.. didihkan selama ±20 menit.. lalu matikan kompor..marinasi selama ±20 menit biar bumbu meresap
- 7
Terakhir nyalakan lagi kompor lalu tunggu hingga air nya sedikit menyusut..
- 8
Setelah itu matikan kompor..dan tunggu dingin,setelah dingin ayam dan tahu/tempe siap di goreng..atau bisa disimpan didalam kulkas untuk persediaan.. selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Sering buat ini karena tinggal goreng saat lagi butuh. Dan suami lebih suka ayam digoreng rempah ketimbang digoreng tepung🥰 semoga membantu ya
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Salah satu andalan dari resepku ya ini, semua keluarga besar kakek suka dan yang tadinya mama hanya suka ayam kampung, tapi semenjak ngarang resep ini ternyata mama langsung suka dan ga batasin ayam apapun kalo di masak kaya gini 😁😂🙌
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
ayam goreng adalah makanan yang praktis dikerjakan di pagi hari untuk persiapan bekal makan siang suami. tapi kalau ayam goreng ga diungkep dulu dengan bumbu yang enak, rasanya jadi hambar dan kadang ga mateng sampai ke dalam, khususnya paha yg tebel. akhirnya penasaran nyoba mengungkep ayam dengan bumbu kuning ini. karena setiap makan ayam goreng di toko halal indo, ayamnya enak. alhamdulillah akhirnya bisa bikin ayam yang gurih dan bumbunya meresap sampai ke dalam. jadi ga ada drama ayamnya masi berdarah alias ga mateng deh.. hikmahnya jadi bisa ngirit karena ga perlu beli diluar lagi. tinggal stok aja di kulkas. hehehe
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Sikecil palingdoyan suka dengan ayam goreng jadi biar makin semangat makannya ya dimasakin ayam#ahlinyaayam#olahanayamutuh
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Hidup dinegara china rasa Indonesia
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
waktu kecil dulu sering banget dimasakin ayam goreng ini sama ibuk.. hampir seminggu sekali digorengin ayam goreng ini.. ini resep dari ibuk ana..#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbutantangan mingguke3#PejuangGoldenApron2#Minggu13#Saturesepsatupohon
-
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Sore2.. iseng bikin ayam ungkep bumbu kuning buat disimpen dikulkas, biar pagi ga ribet tinggal goreng
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Source: sartikaratnapBisa untuk stok lauk keluarga. Jika butuh sewaktu waktu tinggal goreng saja.#GA_TheNextLevel#minggu23
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Akhirnya masak ayam.
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Menu Ala rumahan Yang simple tapi endesss... Jgn lupa ulek sambelnya juga yaa..ini tadi aku pakai sambel terasi ala-ala pecel lele gitu deh. Resepnya bisa dilihat di link yaa..biar aku nggak nulis resep lagi😃 #BALONChallenge #ProteinHewani#CookpadCommunity_kalteng#CookpadCommunity_pangkalanbun
-
Ayam goreng ungkep bumbu kuning Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Ayam diolah jadi apa aja tetep enak dan semua suka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar