Anak2 paling suka makanan yg berkuah dan sy nemu resep ini dari icha irawan, sy recook ternyata enak skali dan gampang buatnya #TantanganPertamaku

Olahan bakso ini terbuat dari bahan ikan. Sangat sehatdan segar. Bisa juga untuk campuran olahan nasi goreng atau mi goreng. Bakso saya belum bisa mulus sempurna . Tapi soal tekstur dan rasa sudah oke... Harus sering banyak latihan lagi bikin bakso .Source buku : Another Cooking with love by Icha Irawan#Cookpadcommunity_Sumut

Ini andalan saya setelah abon tongkol. #reseppertamaku #berburucelemekemas

Anakku lg suka banget sama lauk ikan. Terutama ikan laut. Ikan disop, disteam, digoreng, dibakar, dibuat siomay, doyan semua. Alhamdulillah. Punya stock ikan dori & ikan simba potong, tadinya mau dibikin siomay atau tekwan, tp coba deh tak buat bakso. Biasa klo bakso ikan tinggal beli, sekarang kita coba yg homemade ya. Alhamdulillah si kecilku suka🤗🤗🤗. Ini bisa buat menu keluarga juga ya moms. Pokoknya bisa dikreasikan pake ikan apa aja ya.

Suka makan bakso, tapi kadang takut sama olahan bakso yg gak sehat. Lalu mengalirlah ide coba2 bikin bakso ikan, ternyata gak sulit dan dijamin antigagal buat pemula

Puas2in posting resep,hihi. Ini bakso ekonomis ya mom (cuma ikan), bukan sapi. Hihi. Biar tetap bisa makan bakso, tapi walau cuma bakso ikan, suami pas makan siang, sampe nambah 2 porsi bakso nya. Suami bilang, enak pentol bakso nya, hehehe. Bentuk bakso nya gak bulat2 ya, padahal bisa bagus tuh pentol bakso nya, dikarenakan anak saya baru bangun tidur, dan mulai merengek jadi cepat2an kerja nya. Hehehe (bilang aja emang gak ahli hihi). Kalau mau mulus itu, saat memompa adonannya di pompa berkali kali (seperti orang memompa kan mom),nanti pas udah terbentuk mulus,,baru tu disendokin/kalau gak pake sendok pun,langsung masukkan kedalam air agak mendidih aja pas keluar si pentolnya. nggak kalah penting ya saat menghaluskan ikannya itu, harus benar benar smooth. Seperti bentuk paste. Nah, saya kasih bonus kuahnya sekalian ya, dijamin deh nggak pasti ketagihan. Resep kuahnya dapet dari anggota group masak, yaitu mbak fifiliani arahap. Masya allah ya, begitu baiknya beliau mau berbagi resep yang digunakan buat beliau jualan. Makasih ya mbak fifi, emang mantap semantapnya..sama banget kayak yang dijual. Hehehe yukk dicoba.

Bakso memang favorit keluarga kami, berhubung suami sedang tidak bisa makan daging sapi jadilah saya ganti dengan ikan. Bakso ikan tidak kalah enak dengan bakso sapi, apalagi buatan sendiri. Lebih maknyoos#5resepterbaruku

Bismillah..Tertantang untuk membuat bakso ikan homade biar lbh terjamin ceritanyaa..😁 setelah percobaan pertama kurg berhasil (baca: gagal), akhirnya mmberanikan diri untuk mencoba kembali.Berbekal ilmu gagal dr percobaan pertama, alhamdulillah di percobaan kedua ini sdh lbh mndekati sempurna🤩Oh yaa dsini sy cb pakai ikan tuna, bs ganti pakai kakap, atau ikan tenggiri lbh enak lg.Boleh dicobaa yah bund.. dr pada jajan diluar😁#PejuangGoldenApron2

Ini salah satu makanan favorit aku, krn aku hobinya suka coba2, jd lah c bakso dgn pentol ikan ala diriku #5resepterbaruku

Sumber resep : @icha.irawan15 Juli 2021